優しい甘さのラテベース
“The Coffee” (コーヒーらしいコーヒー)とも評される、やわらかな苦味と口あたりが特徴のカフェ・ティモール 有機コーヒーを使い、てんさい糖を加えた、優しい甘さのラテベースが出来ました。
コーヒー本来の自然の甘みを生かしたカフェオレが簡単に作れる、濃縮コーヒーです。
商品カテゴリーから探す
食品・飲料
お米・野菜・果物
魚介・魚介加工品
調理品・加工品
調味料・油・粉・乾物
スイーツ・製菓材料
乳製品・卵
コーヒー・茶類
ソフトドリンク
日本酒・ビール・ワイン・他
健康食品
美容・健康
ベースメイク・メイクアップ
スキンケア・ボディケア
ヘアケア
マウスケア
精油・アロマ
入浴剤・バスグッズ
その他(虫よけ他)
ファッション
ベビー・キッズ
ベビーフード
ベビー・キッズウェア
ベビー・キッズ用品
ベビー・キッズ玩具
生活・住まい
趣味・レジャー
スポーツ・イベント
楽器・書籍
その他(ギフトカード)
ソーシャルカテゴリーから探す
“The Coffee” (コーヒーらしいコーヒー)とも評される、やわらかな苦味と口あたりが特徴のカフェ・ティモール 有機コーヒーを使い、てんさい糖を加えた、優しい甘さのラテベースが出来ました。
コーヒー本来の自然の甘みを生かしたカフェオレが簡単に作れる、濃縮コーヒーです。
ラテベースと牛乳を1:3の割合で混ぜてお飲みください。約10杯分つくれます。
直射日光を避け、冷暗所で保存。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がり下さい。
商品詳細をもっと読む商品詳細を閉じる
東ティモールの農民たちが、完熟したチェリーだけを一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫したカフェティモールのコーヒー豆を使用しています。
1. シェードツリー栽培で自然環境に配慮
コーヒーの木はとてもデリケート。木の根元に日光が当たらないよう、シェードツリー(日陰樹)と一緒に植えています。この方法は、多様な樹木が生い茂り木々の落ち葉が肥料となって森が保たれるので、豊かな自然環境の中で栽培することができます。また、カフェ・ティモールのコーヒー生産者組合「コカマウ」は、コーヒーの実の果肉部分を集め、堆肥に利用しています。
2. 収穫は、ひと粒ひと粒、完熟チェリーだけを大切に収穫
毎年5月頃にコーヒーの実が赤く色づき始めます。6月頃になると、コーヒー農民たちは赤く完熟したコーヒーの実だけを、ひと粒ずつ手で丁寧に収穫していきます。収穫に機械を使いません。
3. 山水を使ったフルウォッシュド精製
山から引いた新鮮な水を使います。果肉と種を分離させたら、発酵。24時間じっくりと熟成させます。その後、水洗いでしっかりとぬめりを取り、果肉をきれいに取り除きます。
4. さんさんと降り注ぐ陽の下で天日干し
東ティモールの人びとは自国を、日が昇る場所「ロロサエ」と呼びます。カフェ・ティモールは、ロロサエで太陽の光をふんだんに浴び、約2週間、アフリカンベットの上で天日干しして、できあがります。
5. ひと粒ひと粒、ハンドピック
収穫時や収穫後、天日干しの時にも選別していますが、最後、袋に入れる前にも改めて、虫食い豆などの欠陥豆を丁寧に手で選別しています。こうした丁寧な作業を経ることで、良質の豆を日本へ届けることができています。
商品ストーリーをもっと読む商品ストーリーを閉じる
972円 (税込)
9pt
北海道 | ¥880 | 青森県 | ¥660 | 秋田県 | ¥660 | 岩手県 | ¥660 | 宮城県 | ¥660 | 山形県 | ¥660 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
福島県 | ¥660 | 栃木県 | ¥660 | 新潟県 | ¥660 | 群馬県 | ¥660 | 埼玉県 | ¥660 | 茨城県 | ¥660 |
千葉県 | ¥660 | 東京都 | ¥660 | 神奈川県 | ¥660 | 山梨県 | ¥660 | 長野県 | ¥660 | 岐阜県 | ¥660 |
富山県 | ¥660 | 石川県 | ¥660 | 静岡県 | ¥660 | 愛知県 | ¥660 | 三重県 | ¥660 | 奈良県 | ¥660 |
和歌山県 | ¥660 | 福井県 | ¥660 | 滋賀県 | ¥660 | 京都府 | ¥660 | 大阪府 | ¥660 | 兵庫県 | ¥660 |
岡山県 | ¥660 | 鳥取県 | ¥660 | 島根県 | ¥660 | 広島県 | ¥660 | 山口県 | ¥660 | 香川県 | ¥660 |
徳島県 | ¥660 | 愛媛県 | ¥660 | 高知県 | ¥660 | 福岡県 | ¥880 | 佐賀県 | ¥880 | 大分県 | ¥880 |
熊本県 | ¥880 | 宮崎県 | ¥880 | 長崎県 | ¥880 | 鹿児島県 | ¥880 | 沖縄県 | ¥1,210 |
運営
©SoooooS. Co.,Ltd. All Rights Reserved.
みんなのコメント(0件)
ショップスタッフより
牛乳で割るだけで手軽に美味しいカフェラテが楽しめます。ブラックコーヒーが苦手な方にもおすすめです。
2023年10月18日 20:55
※コメントを書くとポイントがもらえます。詳しくはこちら