始まりは、岡山市にある環太平洋大学(IPU)のブランド戦略論の授業から
令和4年2月の農林水産省の発表では、野生鳥獣による農林水産被害額は、161億円にのぼり、鳥獣被害によって、営農意欲の減退、耕作放棄・離農の増加、さらには森林の下層植生の消失等による土壌流出、希少植物の食害、車両との衝突事故等の被害も問題になっています。
環境省による「捕獲数及び被害等の状況等」(令和3年8月19日現在)によると、捕獲されるイノシシは68万頭、シカは67万頭と年々増加傾向ですが、ジビエ料理として利活用されるのはそのうち1割程度であり、皮のほとんどは廃棄物として捨てられています。
また、畜産業から排出される温室効果ガスや穀物不足も懸念され、生物多様性の観点でも野生動物の利活用が注目されています。
岡山市東区にある環太平洋大学(International Pacific University)の周辺も、シカやイノシシが大量に生息し、岡山市では年間4000頭のイノシシが焼却処分されています。
そこで、2021年9月からスタートしたブランド戦略論の授業は、地元の社会課題解決を目的とし、ブランド構築に取り組みました。
また、文部科学省が推進しているESD(Education for Sustainable Development/持続可能な開発のための教育)も意識し、ジビエを通じて、命の大切さを伝えることも狙いとしました。
「IPU Gibier」というブランドは、大学周辺の野生動物の被害を解決したいという経営学部現代経営学科で編成されたチームの発案で誕生しました。
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ショップスタッフより
学生さんの想いに共感いただいた多くの方々のご協力によって商品化できた、記念すべき限定初期ロットです。
この度、ブランディング事例コンテストの最終プレゼンターに選ばれたことを記念して、30%オフの7,700円(税込)の特別価格で提供することにいたしました。
このカップスリーブの売上金の一部は、ESD推進の一環として、学生さんによるIPUジビエの商品ブランド開発費用と、ジビエ料理を通じて命の大切さを伝えるこども食堂の運営に活用します。
皆様の大切なファッションアイテムの一つになれば嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
2022年10月07日 18:06
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