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凝縮された旨味が深みある味わいを生む自慢の逸品。
別名「カポコッロ」とも呼ばれ、豚の首の後部の肉を使った生ハムです。
豊かな風味と香りが特徴で、適度に入った脂身は口の中でとろけます。濃厚な味わいは赤ワインにぴったり。
≪この他に冷凍商品をご購入のお客様へ≫
「シナグロ～オンラインショップ ビオクル～」の冷凍商品との同梱ができません。
恐れ入りますが、2回に分けてご注文下さい。
ご不明な場合はSoooooS.サイトお問い合わせ(info@sooooos.com)までお気軽にご連絡下さい。
凝縮された旨味が深みある味わいを生む自慢の逸品。
別名「カポコッロ」とも呼ばれ、豚の肉の後部の肉を使った生ハムです。豊かな風味と香りが特徴で、適度に入った脂身は口の中でとろけます。濃厚な味わいは赤ワインにぴったり。
【お召し上がり方】
生ハムは、切りたてをそのまま召し上がるのが一番です。召し上がる少し前に冷蔵庫から取出し、室温に戻してからお召し上がりいただくとより生ハムの香りととろけるような食感をお楽しみいただけます。
前菜に・サラダに・焼いたピザにトッピングして・ハード系のパンやオリーブオイルが使われたフォッカッチャに挟めば簡単で本格的なパニーニの出来上がり
※保存中に乾いて塩辛くなってしまったら、細かく刻みオリーブオイルに漬けてサラダのトッピングとしてお使いいただけます。
※当店のプロシュートは、一般的に使用されている発色剤などの添加物を使用しておりません。そのため、身体には非常に優しいですが、その反面、空気や蛍光灯にさらすと変色して色が薄くなります。開封後はお早めにお召し上がりください。
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■原料は、広大な敷地で「オーガニックの植物性飼料」で育てられた健康的な豚とシチリア産海塩を使用。
■「熟練職人の手作業」による塩漬け工程によって最小限まで塩を抑えました。甘み・薫りが際立つ美味しさです。
■獣医師の協力により「豚の習性に基づいた飼育環境」での飼育が実現!ストレスを感じることなく健康的で強い種に育ちます。
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1,080円 (税込)
10pt
みんなのコメント（0件）
ショップスタッフより
適度に入った脂身がお口の中でとろけます♪
ぜひイタリア産赤ワインと一緒にお楽しみください。
2015年10月26日 14:49
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