エクアドルの小規模農家の持続可能な活動をサポートします。

ナチュラレッサの故郷は、赤道直下、南米エクアドル・マナビ地方の標高600~800mにある農園です。

10年以上前から枯葉やコーヒーチェリーの皮で堆肥をつくるなど、有機栽培に取り組んでいます。

「ナチュラレッサ(自然)」と言う名前が示す通り、一貫して人、環境に配慮して作られています。

有機JAS認証を取得しています。

商品スペック

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原産国・加工国 エクアドル
原材料・素材・成分 アラビカ種、水洗加工方式、2015年クロップ
賞味期限・消費期限 焙煎日から3カ月 (焙煎日は商品裏面に記載)
内容量・サイズ 100g
取得認証 フェアトレード認証

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

1杯のコーヒーにも全力投球!

『Teebomのこだわり』

小規模生産者が丹精込めて栽培、プロセスした生豆を、発送日に焙煎しています。


鮮度の良さが、香り、味の良さに直結するからです。


更に、雑味をなくすために、焙煎前と焙煎後の2回、ハンドピックをしています。


クリーンカップをお楽しみいただけます。


フェアトレードをもっと身近に、生活に取り入れてほしいと思い、


自家焙煎のコーヒーをリーズナブルにご提供させていただきます。


作っている人も、それを飲む人もHappyになりますように♪


手積みされたオーガニックコーヒー!

エクアドル”ナチュラレッサ”の収穫は手積みです。赤く熟したコーヒーチェリーを丁寧に1粒1粒、手積みをしています。

その後の過程も丁寧なため、粒ぞろいのきれいな豆です。ハンドピックの必要もほとんどありません。

コーヒー農家さんが心をこめて栽培したコーヒー、美味しくいただきたいですね!

有機JAS認証を取得しています。



発送日当日に焙煎し、お好みの挽き方でお届けします

粗挽き、中挽き、中細挽き、細挽きから選べます。豆のままでもご購入可能です。

コーヒーの味を決めるのは、豆の品質、焙煎方法の他、挽き方も大切な要因です。同じ条件で淹れた場合、粗いほど味は薄くなり、細かい程濃い味になります。

【粗挽き】コーヒープレスやパーコレーターなどに向いています。
【中挽き】サイフォンやネルドリップなどに向いています。
【中細挽き】ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに向いています。
【細挽き】エスプレッソやウォータードリップなどに向いています。

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商品ストーリー

フェアトレードショップTeebomです

"Teebom"は「テーボム」と読みます。
スリランカで使われているシンハラ語で「お茶にしましょ」と言う意味です。

10年間のスリランカ滞在を含め、約20年、主に開発途上と言われる国で暮らしていました。商品のトレーサビリティを大切に、滞在中に見つけた、とっておきの商品をご紹介していきます。

Teebomで扱っている商品は、世界各地のフェアトレード生産者が身近にある自然素材を用い、手仕事で丁寧に1つ1つ作り上げているものです。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

小さな生産者と二人三脚で、商品作り!

開発途上国で暮らした中で、自然を大切にすること、身近にある素材を有効に活用することを学びました。

便利な日本で暮らしていると見落としがちな、昔から伝わる賢くて美しい技術や知恵がたくさん詰まった手仕事のお品をフェアトレードにより輸入し、ご紹介しています。

また、日本の消費者の皆さまに受け入れてもらえるように、生産者とコミュニケーションを取りながら、創意工夫を施した商品開発をしています。

作っている人も、それを購入し、使ってくださる人もHappyになりますように♪

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  • ギフト対応

1杯のコーヒーで、作る人も、飲む人もHappyに!

★400gまで送料円★フェアトレードコーヒー【エクアドル100g】発送日に焙煎

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みんなのコメント(1件)

じゅんち

届いた袋の外からコーヒーのアロマが香り、癒されました。すっきりした味が飲みやすくコーヒーを飲み慣れない方でもホット一息、コーヒーブレイクが楽しめそうです。リピートします!

2015年09月16日 20:37

じゅんちさま

うれしいコメントありがとうございます!(コメントへの返信が分からず、ご返事が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした)美味しく淹れていただき、うれしいです。どうぞ引く続きよろしくお願いいたします。

ショップスタッフより

香りよく、程よい苦み、酸味が少なく、飲みやすいコーヒーです。
500g以上のご注文は、送料が変わります。ご注文の前に予めお問合わせください。

2015年08月28日 22:25

※コメントを書くとポイントがもらえます。詳しくはこちら

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