フィリピン産フェアトレードマスコバド糖を使用
フェアトレード認証を取得したフィリピン産マスコバド黒砂糖を使用し、栃木県にあるアジア農村指導者養成専門学校の学校法人アジア学院にて製造された手作り黒糖クッキー。100g入り×2袋のセットで販売です。
サトウキビから抽出され作られるフィリピンの黒砂糖のことをマスコバドと呼びます。マスコバド砂糖の主な原材料は西ネグロス州の有機サトウキビです。サトウキビを絞り、煮詰めて、自然に乾燥させ、最後に砕いて粉末にします。このシンプルな製造のおかげで、カルシウムやマグネシウム、鉄分、カリウム、リンといったサトウキビの栄養素がよく残っています。
手作り黒糖クッキーは、この黒砂糖をたっぷり使用し、とってもシンプルでやみつきの美味しさ!
みんなのコメント(2件)
Pushpa
少しかための、歯ごたえのあるクッキーが大好きなので、購入してみました。ザクザクとした予想通りの食感に大満足♪黒糖の甘さを活かした素朴な味に、どんどん食べ進めてしまい、すぐにリピートしました。
しっかり食べ応えのあるクッキーなので、忙しい朝には、これとヨーグルト&フルーツまたはスープやコーヒーなどと合わせて朝食代わりに食べています。
2015年12月23日 11:27
ぎんがむ
色、形、歯ごたえ、甘さ、どれをとっても素晴らしいので、ついつい食べ過ぎてしまい、2袋のうち1袋があっという間に・・・気をつけたい。素敵な出会いでした。ありがとうございました。
2015年11月29日 14:28
ショップスタッフより
マスコバドのコクがたまらない、歯ごたえ抜群の黒糖クッキー、根強い人気です!
フェアトレード認証ありの国内製造のクッキーは珍しいですよ★
2012年11月27日 16:24
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