国産野菜でとっただしと有機JAS白醤油をあわせた白だしです

動物性原材料は一切不使用で、6種の国産野菜(玉ねぎ・人参・椎茸・セロリ・にんにく・ごぼう)のだしに有機白醤油・野菜ブイヨンをバランスよくブレンドし洋風の料理によく合うコンソメ感覚でお使い頂ける美味しい味に仕上がりました。今では白だしをご愛用の方にも「洋風で新しい味だね」と嬉しいお声を沢山頂いております。

商品スペック

見る閉じる

原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 合わせだし《玉ねぎ、にんじん、乾しいたけ、セロリ、にんにく、ごぼう》、有機しろしょうゆ、食塩、砂糖(てん菜糖)、野菜ブイヨン、焼酎、酵母エキス、本みりん、昆布エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※塩分 13%
賞味期限・消費期限 13ヶ月 ※賞味期限が4ヶ月以上残っている商品をお届けします
内容量・サイズ 360ml×2本(お料理レシピ付き)

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

有機白醤油に野菜の旨味がたっぷりのおだしを合わせました

肉や魚を食べられない菜食志向の方のために作られた「やさしい味の野菜白だし」です。
6種類の国産野菜(人参、玉ねぎ、セロリ、椎茸、にんにく、ごぼう)の旨味を独自の製法で引き出し、有機白しょうゆ、野菜ブイヨンと合わせました。


味のベースは有機白醤油

安心安全な食のために開発したこだわりの有機白醤油をブレンドしています。

これ1本だけで旨味がたっぷりなので、野菜だけでも、美味しく仕上がります。

コンソメ感覚で手軽にお使い頂けるので簡単で、洋風のお料理に良く合います。
濃縮タイプなので経済的。スープ1杯にすると約40円でお作り頂けます。
だしのプロ七福醸造がベジタリアン・菜食志向の方のために作った自信の一品です。

商品詳細をもっと読む商品詳細を閉じる

商品ストーリー

体に良い調味料を求めて

弊社は昭和53年に日本で最初に白だしを開発しました。
野菜の煮汁を飲むという健康ブームがあった20年ほど前、その煮汁と白醤油を使って美味しい調味料を作りたいと研究をしましたが、なかなか納得のいくものができず、研究は暗礁に乗り上げてしましました。

お客様からお手紙を頂いて

あるお客様から、「私は普段から肉や魚を一切摂らない食事をしています。調味料もそういった物を探しているのですがなかなか美味しい物がなくって・・・。七福さんならきっと美味しく私でも使える美味しい調味料を作ってくださると思って筆をとりました。どうかよろしくお願い致します。」とお便りを頂きました。このお便りをきっかけに一度は諦めかけたものを「野菜の白だし」として再び商品開発に乗り出しました。
以前は生野菜を使って研究・開発をしていましたが、季節によってバラつきが出て、味がまとまりませんでした。そこで乾燥野菜を使ってみたところ、品質も安定し、野菜そのものの旨味や味を引き出すことに成功しました。そのだしに有機白醤油をブレンドして菜食思考の方にもお使い頂ける「野菜白だし」が誕生しました。

商品ストーリーをもっと読む商品ストーリーを閉じる

  • ギフト対応

国産野菜でとっただしと有機白醤油を合わせて造りました

やさしい味の野菜白だし(化学調味料無添加)360ml 2本セット

1,944円 (税込)

獲得ポイント19pt獲得

評価(4.31)

コメントを見る・するこの店舗の他商品を見る

[ 商品名 ] [ ギフト ] [ 個数 ]

ご自宅用

1,944円 [ 在庫数 : ◎ ]

包装有

1,944円 [ 在庫数 : ◎ ]

熨斗・包装有

1,944円 [ 在庫数 : ◎ ]

電話注文・大口注文のご相談は
03-3541-4870まで

ギフト対応商品で熨斗等を希望される場合は注文画面の備考欄に必要な情報をご記入ください。

お問い合せフォーム

この店舗の他商品

全商品を見る

みんなのコメント(13件)

マオ

昨日商品が届きました。
早速付いていたレシピを見て野菜スープを作ってみました。
子供達には美味しいと好評でした!
野菜を使った優しいものなのにしっかりと味が付いていて
美味しかったです。リピートしたいなと思いました。

2016年08月25日 21:33

マオ様

この度はご用命に加え嬉しいコメントを頂き誠にありがとうございました。七福醸造窓口担当の相木と申します。
弊社はお客様はもちろんその方の家族・子供・子孫にとって良いかどうかを判断基準に経営活動を進めております。食品メーカーとして美味しいのはもちろん体にとっても良い物をご提供するように心がけています。
お子様の食育に、マオ様はじめご家族様の食卓に弊社の商品が少しでもお役立ちさせていただければ幸いです。今後ともよろしくお願い申し上げます。

きゃろっと

モニターに当選して使わせて頂きました!
思ったより濃いめのしっかりした味で、思ったより洋風でした。
スープの味付けなどはこれ一本で。少しの量で野菜の旨味がしっかり感じられてとてもおいしかったです。
それ以外にも、お味噌汁を味噌控えめにしてすこーしプラスしたり、ピーマンやおくらをさっとゆででかつお節や煎り胡麻とさっと和えたり、だし巻き卵の味付けに使ってみたり、いろいろ重宝しました。
続けて使ってみたいなと思える商品でした。ありがとうございます。

2016年06月27日 11:58

ricciofoncio

モニタープレゼントに当選して頂きました。
野菜スープ、煮物、うどんのつゆなどに使っています。
塩分は控えめなのにだしがきいていて、名前の通りやさしい味で美味しいです。
濃縮が一般的な白だしの倍くらいなので経済的です。

2016年06月06日 22:39

OOR

モニタープレゼント、有り難うございました。
うどんやパスタソースに使いました。
洋風のお料理だけでなく和風でもいけそうです。
隠し味程度に少量使うと味がまとまるのでとても便利でした。

2016年05月28日 00:27

福豆

モニターに当選し、商品を送って頂きまして有難うございました。キノコのパスタと野菜スープを作りました。白だしだけで優しい味に仕上がり美味しかったです。有機原料で菜食志向の方のためとあり、こういった良い商品があまり無いのでとても良いなと思いました。

2016年05月25日 19:24

kota

モニタープレゼント、ありがとうございました。
ふたを開けたところ、洋風のお料理向けの香りがしたので、ポトフを作ってみました。野菜のエキスが沢山詰まった、身体に優しそうな味付けとなりました。
次回は添付のレシピにあった『きのこのパスタ』に挑戦します。

2016年05月24日 20:19

かまぼこ

モニターに当選していただきました。
しめじ・ほうれん草・麩でスープを作りました。
味は商品名の通り「やさしい」です。癖もなく、あっさりとしています。インパクトが少ないとも言えます。
商品説明にもあるように、洋風な料理に活躍できそうです。
今までの白だしのイメージとは違って新鮮でした。

2016年05月21日 18:25

Masayo

モニタープレゼントに当選したので、洋風の肉野菜炒めを作ってみました。トマト、加賀野菜のきゅうり(ズッキーニのかわり)、オクラ、玉ねぎ、にんじん、豚肉を炒め、液体のお出汁をかける(お好みで塩コショウ)だけの簡単なものですがとてもおいしくできました。洋風であっさりとしていますが、くどくない旨みもあり、ご飯にもお酒の肴にも合うと思いました。お酒も日本酒、ビール、ワインとなんでも合うと思います。子どもから、大人、高齢者の方へのプレゼントに差し上げても喜ばれると思います。ありがとうございました!

2016年05月21日 12:55

さんそ

モニタープレゼントで頂きました!ポトフ、だし巻き卵、肉団子の餡掛けを作りました。とってもおいしく味付けができ家族にも「いつもより上品で美味しい!」と言ってもらえました!だしを使ってる感じはなくなんお食材にもしっくりくる調味料で今後のお料理も楽しみです。

2016年05月21日 09:47

りんりんまる。

モニタープレゼントでいただきました。
有難うございました!
早速、キノコのパスタを作ってみました。
いつもはコンソメを使うのですが、味がとがってないというか
まろやかなんですね!
とても美味しかったです!いろんな料理につかえそうで
作るのが楽しみです!

2016年05月20日 12:47

Nejibana

モニタープレゼントでいただきました。ありがとうございます。まずはだし入り卵焼きを作ってみたところ,いつも使っているだし醤油よりもやさしい風味でおいしかったです!残業で遅く帰宅することが多く,料理の時間を短縮したいと考えていたので,これを使った野菜スープや蒸し物,煮びたしを作りたいと思います。

2016年05月19日 16:58

にこ

モニタープレゼントでいただきました。
早速使って調理してみましたが炊き込みごはんを作りました。
エノキと油揚げ、醤油少々で軽くてあたたかな今の季節に合う炊き込みごはんになり美味しくいただきました。
タケノコとも合いそうですね。
動物性のものが使われておらず野菜の出汁がしっかりとでており風味が良かったです。
醤油も有機の材料にて作られておりそこも魅力です。
ベジタリアンやマクロビアンの人にもおススメです。
時間がない時にスープやポトフ、蒸し物にもいいと思います。
これですり胡麻の冷汁を作りたいなと思いました
(#^^#)

2016年05月19日 14:07

りーちゃん

モニタープレゼントありがとうございました。
早速野菜たっぷりのスープを作りました。
優しいスープになり2歳の息子も野菜だけなのに、おかわりしました!安心して小さな子にもあげられるのでら良いですね。

2016年05月18日 13:59

ショップスタッフより

野菜白だしで野菜を煮ると、優しい自然な味で本当の野菜の味が引き立ち味に深みが出ます。

2016年04月11日 12:14

※コメントを書くとポイントがもらえます。詳しくはこちら

国産野菜でとっただしと有機白醤油を合わせて造りました

やさしい味の野菜白だし(化学調味料無添加)360ml 2本セット

1,944円 (税込)

19pt

[ 商品名 ] [ ギフト ] [ 個数 ]

ご自宅用

1,944円 [ 在庫数 : ◎ ]

包装有

1,944円 [ 在庫数 : ◎ ]

熨斗・包装有

1,944円 [ 在庫数 : ◎ ]