フェアトレードやオーガニックのコーヒーを通じて生産者&消費者に安心安全とHappyを!

エクアドル:10年以上前から枯葉やコーヒーチェリーの皮で堆肥をつくるなど、有機栽培に取り組んでいます。「ナチュラレッサ(自然)」と言う名前が示す通り、一貫して人、環境に配慮して作られています。
酸味が少なく、心地より苦みが特徴。ミルクを入れても!

有機JAS認証を取得しています。



ペルー:90年代以降、国連によるコカ栽培転換プロジェクトの後押しもあり、コーヒーチェリーを堆肥に活用するなどし、循環型の農業形態により、有機栽培が進んでいます。
マイルドです。やわらかな甘味を感じてください。

フェアトレード(FLO)と有機JAS認証の両方を取得しています。



タンザニア:”Genuin Kilimanjaro(ジェヌイン・キリマンジャロ)”という名称のコーヒーです。”Genuin”とは「本物、正真正銘」という意味です。
やわらかい酸味と上品なコク、バランスの良い風味お楽しみいただけます。

フェアトレード(FLO)認証を取得しています。



ルワンダ:1994年の大量虐殺(ジェノサイド)以降、ルワンダは国をあげて外貨獲得の手段として、低迷していたコーヒー生産の復興を目指して、アメリカの支援を受けながら国としてコーヒーの品質向上に力をいれています。
きりっとした苦みと柑橘系の酸味の後味がすっきりです。

フェアトレード(FLO)認証を取得しています。

商品スペック

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原産国・加工国 エクアドル・ペルー・タンザニア・ルワンダ
原材料・素材・成分 アラビカ種、水洗加工方式、2015年クロップ
賞味期限・消費期限 焙煎日から3カ月 (焙煎日は商品裏面に記載)
内容量・サイズ 100g
取得認証 フェアトレード認証、JAS有機認証

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

1杯のコーヒーにも全力投球!

『Teebomのこだわり』

小規模生産者が丹精込めて栽培、プロセスした生豆を、発送日に焙煎しています。


鮮度の良さが、香り、味の良さに直結するからです。


更に、雑味をなくすために、焙煎前と焙煎後の2回、ハンドピックをしています。


クリーンカップをお楽しみいただけます。


フェアトレードをもっと身近に、生活に取り入れてほしいと思い、


自家焙煎のコーヒーをリーズナブルにご提供させていただきます。


作っている人も、それを飲む人もHappyになりますように♪


フェアトレードとオーガニックコーヒー4種をお試しください!

産地で味や香りが異なるコーヒー、フェアトレードとオーガニックのコーヒー4種を100gずつお届けします。飲み比べながら、それぞれの国に思いをはせてください。コーヒーファーマーたちの笑顔が浮かんできませんか!

発送日当日に焙煎し、お好みの挽き方でお届けします

粗挽き、中挽き、中細挽き、細挽きから選べます。豆のままでもご購入可能です。

コーヒーの味を決めるのは、豆の品質、焙煎方法の他、挽き方も大切な要因です。同じ条件で淹れた場合、粗いほど味は薄くなり、細かい程濃い味になります。

【粗挽き】コーヒープレスやパーコレーターなどに向いています。
【中挽き】サイフォンやネルドリップなどに向いています。
【中細挽き】ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに向いています。
【細挽き】エスプレッソやウォータードリップなどに向いています。

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商品ストーリー

フェアトレードショップTeebomです

"Teebom"は「テーボム」と読みます。
スリランカで使われているシンハラ語で「お茶にしましょ」と言う意味です。

10年間のスリランカ滞在を含め、約20年、主に開発途上と言われる国で暮らしていました。商品のトレーサビリティを大切に、滞在中に見つけた、とっておきの商品をご紹介していきます。

Teebomで扱っている商品は、世界各地のフェアトレード生産者が身近にある自然素材を用い、手仕事で丁寧に1つ1つ作り上げているものです。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

小さな生産者と二人三脚で、商品作り!

開発途上国で暮らした中で、自然を大切にすること、身近にある素材を有効に活用することを学びました。

便利な日本で暮らしていると見落としがちな、昔から伝わる賢くて美しい技術や知恵がたくさん詰まった手仕事のお品をフェアトレードにより輸入し、ご紹介しています。

また、日本の消費者の皆さまに受け入れてもらえるように、生産者とコミュニケーションを取りながら、創意工夫を施した商品開発をしています。

作っている人も、それを購入し、使ってくださる人もHappyになりますように♪

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1杯のコーヒーで、作る人も、飲む人もHappyに!

フェアトレード&オーガニックコーヒーのお試しセット100g×4種【発送日に焙煎します】

1,600円 (税込)

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評価(4.50)

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細挽き

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電話注文・大口注文のご相談は
03-3541-4870まで

ギフト対応商品で熨斗等を希望される場合は注文画面の備考欄に必要な情報をご記入ください。

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みんなのコメント(4件)

ゆーき

お試しセットで色々なあじを試せるのは嬉しい。豆のひき方を選べるのも良い。

2016年10月24日 09:04

ゆーき様

こんにちは、フェアトレードショップTeebomの店長、イマイナホコです。4種のコーヒーを発送日に焙煎しています。気に入ったお味を見つけていただけたらうれしいです。どうぞ、引き続きよろしくお願いいたします。

merumo

100グラムずつ試すことができて良いと思います。
焙煎したてということですが香りは弱かったです。
その分クセも感じず誰にでも好まれる軽いローストでした。

2016年09月24日 12:51

merumoさま
この度は、Teebomのコーヒーをご購入くださりありがとうございました。香りが弱かったですか・・・焙煎した日に発送をさせていただいたのですが・・・気になります。最近、パッケージを変更したので、その影響がもしかしたらあるかもしれませんので、検証してみます。貴重なご意見ありがとうございました。

今日はどこのコーヒーを飲もうかな?
と気分で選び、ゆっくりと豆を挽いて淹れるのが毎朝の楽しみになりました。

産地によって味が違うのがおもしろかった✨
4種類が100gずつなので、試してみるのにちょうどよかったです。

味もとてもおいしかったし、店舗さんの対応が迅速丁寧で、うれしくなりました。

またぜひ利用したいです。

選べる産地が増えたら、ますますうれしいな。

2016年05月25日 19:48

ほ さま

4種のコーヒーを楽しみながら、味わっていただき、ありがとうございます。私もコメントを読ませていただき、うれしくなりました。他のコーヒーも選んでいただけるように商品作りをします。貴重なアイデアをありがとうございます!

Mayuko Ushimi

家族でコーヒー好きな義妹の誕生日に購入しました。
フェアトレードを考えるきっかけになればいいなと思い、
選択しました。
購入後、焙煎して発送してくれるサービスがとても気に入りました。

2016年02月17日 07:43

Mayuko Ushimi さま

フェアトレードをお選びくださりありがとうございます。毎日、生産者&お客様のことを考えながら、楽しんで焙煎しています。またのご利用をお待ちしています!

ショップスタッフより

フェアトレードとオーガニックコーヒー4種を100gずつご提供します。まずは、お試しください。お気に入りはどれ!
500g以上のご注文は、送料が変わります。ご注文の前に予めお問合わせください。

2015年09月28日 19:25

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フェアトレード&オーガニックコーヒーのお試しセット100g×4種【発送日に焙煎します】

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