さくほろクッキーとドリップコーヒー
とにかくバター多めのクッキーは「さくっ」で「ほろっ」のクッキーとネパールのドリップコーヒーをセットにしました。
◆セット内容
◎つなぐクッキー 2袋
つなぐ台東 たいとう第三福祉作業所のメンバーが1枚ずつ丁寧に焼いた「つなぐクッキー」。運送会社さんには申し訳ないほどの壊れやすさです。
できる限りの養生をしてお送りいたしますが、割れていた場合は、大変申し訳ありませんが、お取替えはいたしかねます。
※「つなぐクッキー」は13種類のラインナップで、毎週金曜日に焼きたてが縁の木に到着します。賞味期限は約2週間前後と短くなっておりますため、ご注文時にお店にある商品でセットし発送させて頂きますためお届けのお味につきましては、当店にて選ばせていただきます。
◎ネパールドリップパックのコーヒー 5袋
2015年大地震からの復興に苦しむネパールは、文盲率50%以上、1日2ドル程度の収入の家庭が全体の70%以上、という世界の最貧国の一つです。電気の普及率は100%に満たず、停電が数時間続くこともしょっちゅうといわれています。
そんな中で2015年に起きた大地震からの復興のために、適正価格で仕入れたコーヒー豆が、現地での復興と生活の大きな糧になっています。
港がないネパールからの輸入は難しく、運送費が高いのもたいへんな障壁。それでも来年以降もアディカリ村への支援を続けていくために、1人でも多くの方にネパールのコーヒーを届けたいと考えています。
ネパール アディカリ村の豆の特徴を生かし、イタリアンローストとフレンチローストをブレンドすることで嫌みがなく、すっきりとした苦みのドリップパックを作り上げました。アイスコーヒー用に濃く抽出し、たっぷりの氷で冷やすのもお勧め。豆乳や牛乳で割るには少しコクに欠けますが、ブラックで飲むにはのど越しよく、とても素直なコーヒーです。
みんなのコメント(0件)
ショップスタッフより
13種類の味がランダムで届くから、毎回お楽しみです♪
2022年06月08日 18:32
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