ギフトセット【ティータイムが楽しくなる贈り物！】
スリランカの人と環境にやさしい有機紅茶3種(アールグレイ、ルフナ、ウバ)とアールグレイ紅茶を白餡に混ぜ、煉りあげた紅茶ようかんのセットです。
アールグレイ紅茶の爽やかなベルガモットの香り、ルフナ紅茶のほんのり甘いコク、ウバ紅茶のしっかりとした味わいの3種類の飲み比べをしながら、もっちりとした食感と、ベルガモットがふんわり香る爽やかな後味が特長の紅茶ようかんをぜひお試しください。
商品詳細
ギフトセットの楽しみ方
【紅茶の美味しい淹れ方】
ホットの場合：
ティーバッグをカップに入れ、熱湯を注ぎ、ふたをして3分間蒸らします。
アイスの場合：
ティーバッグをカップに入れ、熱湯を少なめに注ぎ、ふたをして3分間蒸らします。（濃い目に作るのがポイントです。）
氷を入れたグラスに注いで、できあがり。
お好みで、ミルクを足してお召し上がりください。
【ようかんのお勧めの食べ方】
厚めに切っていただくと紅茶の味を、薄めに切っていただくと紅茶の香りをよりお楽しみいただけます。
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商品ストーリー
パルシックのフェアトレード
パルシックは、人と人を信頼でつなぐ交易をフェアトレードと呼びます。
国際的なフェアトレードの歴史は、南北問題=南の国々の貧困の解決、緩和のための手段として発展してきました。
その歴史を尊重して、私たちも基本的にはフェアトレードを南北関係の中で考えます。
しかし、南の生産者の商品を北の消費者が購入すると言う構造を固定化するものであってはならないと考えています。
長期的にはその構造自体を乗り越えていくべきものと思っているのです。
インドの人たちは、インドの国内への販売も含めてフェアトレードと呼んでいます。
貿易=国境を越えた交易は、とくに農産物に関しては地域内の循環型経済と相互補完的な関係にあると考えています。
それはインドの場合でも、日本の場合でも同じです。
国際的なフェアトレード団体が合意しているフェアトレードの原則10カ条を、私たちも遵守します。
その上に、農水産物に関する地産地消の原則も大事にしたいと考えており、食品を長距離輸送した場合の環境への負荷を表現するフード・マイレージについても考慮する必要があると考えます。
連帯経済へ
パルシックは、東ティモールのコーヒー生産者、農村女性たち、あるいはスリランカの内戦に被災した女性たちや紅茶園で働くインド・タミル人たちに寄り添って、ともに問題を解決し、生活を改善していきたいと考えています。
この人たちが生産するコーヒーや紅茶、食品に対してフェアな価格を支払う市場が確保できないと、彼ら、彼女らの生活改善は果たされません。
そこでパルシックは、コーヒーや紅茶に関しては、フェアトレード商品として日本の消費者に届け、干物や農産加工物に関してはそれぞれの国内でフェアな価格で販売できるように協力しています。
フェアトレードは、こうして各地の人と人を、社会的企業や協同組合、フェアトレード販売店を、信頼の輪でつないでいきます。私たちは、こうしたネットワークが織りなすものを連帯経済と呼んでいます。
今、アフリカ、ラテンアメリカ、ヨーロッパの一部、そしてアジアでも連帯経済は少しずつ浸透しています。
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人と人を信頼でつなぐフェアトレード
【ギフトセット】スリランカ紅茶3種&紅茶ようかん
3,564円 (税込)
35pt
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ショップスタッフより
小規模の紅茶農家さんたちが生産者グループを作つくり、お茶の有機栽培に挑戦しています。
パルシックはその取り組みを、2011年から応援しています。
美味しい紅茶を飲んで、持続可能な紅茶づくりをぜひ支えてください。
2021年06月24日 19:12
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