樹上完熟の国産グァバを使ったフルーツソース

高知県南国市の有機JAS認証農園“南国にしがわ農園”で、農薬や肥料・除草剤などを一切使わない「自然栽培」によって、南国の太陽と大地の恵みに育まれたグァバと、瀬戸内レモン、てんさい糖だけで作ったシンプルなフルーツソースです。

国産原料100%。自然栽培100%。人工甘味料、香料、保存料無添加

●グァバ(高知県、有機自家農園産)
農薬や化学肥料、除草剤を一切使用しない徹底した自然栽培。日本ではあまり馴染みのない「グアバ」ですが、日照時間が日本でもトップクラスの高知県では1978年頃から品種改良されることなく大切に栽培されてきました。
農園に一歩入ると何とも言えない香りが漂ってきます。樹の上で完熟したグァバは芳醇な香りを持ち、果肉は鮮やかなピンク色です。

●レモン(広島県産)、
生命力がみなぎっていて果汁がたっぷりです。こちらのレモンは瀬戸内レモンの中でも型破りな農法で一線を画す「DOHO STYLE 道法レモン」。広島県呉市豊浜町(豊島(とよしま))という瀬戸内海の中部に位置する小さい島で育てた道法正徳さんのレモンです。 道法さんが、おじい様から代々続く畑を引き継いで、約30年。肥料や農薬を徐々に減らし、完全に施すのをやめてから約20年。ツンとこない酸味と、胸いっぱい吸い込みたくなる香りのレモンです。

DOHO STYLE とは、植物ホルモンの力を最大限に発揮し、自然に出来るだけ逆らわずにせん定や水のコントロールで収量を増やす農法。作物自体が強くなるので自然と肥料・農薬を必要としなくなる農法。


●てんさい糖(甜菜(北海道産))
グアバはフルーツトマトと同等の糖度。甘味補うために北海道産ビート由来の自然の味ブランドのてんさい糖を使いました。さっぱりとした甘みとまろやかな風味が特徴です。「自然の味」ブランドは…食にまじめなメーカーさんの集まり「こだわりの味協同組合」の厳しい条件をクリアした商品です。

商品スペック

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原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 グアバ果汁(グアバ(高知県産))、てんさい糖(甜菜(北海道産))、レモン(広島県産)
賞味期限・消費期限 製造から180日
内容量・サイズ 100g、瓶サイズ:直径57mm高さ72mm

商品詳細

商品ストーリー

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かわいいピンクのソースにビタミンCがたっぷり。

ビタミンCたっぷり 100gあたり51mg!
グアバはレモンのおよそ7倍のビタミンCが含まれており、抗酸化作用、ダイエット効果で知られるかくれた美容フルーツです。
そのグァバにレモンのさわやかさをプラスし、ビタミンCたっぷりの甘酸っぱいソースができました。

おいしいグァバへのこだわり

南国にしがわ農園のグァバを見た海外のグァバ産地の方は驚きます。「昔見たグァバだ~懐かしい!」今では世界の産地でも果肉をたくさん採るために品種改良が重ねられ、実を大きく育てていることが多いですが、南国にしがわ農園では品種改良せず昔ながらのグアバを育てています。


本来の生態系がよみがえった農園ではテントウムシやカマキリなどの姿も見られます。 グアバの木はホカホカで柔らかな土とかわいい虫たちに守られながら、高知の暖かな気候の中でのびのびと育ちます。

グアバの木1本1本につけた名前を毎日呼びかけながら愛情込めて育てています。木には名札もかかっています。

グァバ農園に有機JAS認証を取得しています

南国にしがわ農園は圃場に有機JAS認証を取得しております。有機JAS認証とは・・・過去3年間農薬や化学肥料を全く使っていない農地であること、遺伝子組み換えの種子は使わないこと、貯蔵・輸送の際に非有機作物と混合しないようにすることなど、生産方法だけでなく貯蔵や輸送など取扱い全てに関して細かく厳しい基準が定められている、農林水産省“日本農林規格”のひとつ。

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種選びからこだわっています。

グァバは、高知の有機JAS認証農園“南国にしがわ農園”で農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、 自分たちの手で徹底して自然栽培したものです。

高知で長年栽培されてきた在来種だけにこだわる種選び、日本一の日照時間に恵まれた土地、自然栽培を貫くからこそ生まれる栄養分の多いふかふかの土、バイオダイナミック農法と呼ばれる天体リズムに合わせた種まきや収穫を取り入れ、大地のエネルギーが凝縮された生命力に富んだグァバを自分たちの手で育てています。

農業×福祉 障がいのある方とともに

農福連携を基本に、新規就農による地域活性、有機自然栽培、SDGsな六次化を実践し、「人間らしい働きがいのある仕事」を目指して、工賃向上と高品質なものづくりに邁進してまいります。
商品のお買い上げが直接障がい者といわれる方々への最大の応援となり社会貢献となります。

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甘酸っぱ~いビタミンCたっぷり

有機グァバ農園のフルーツソース

1,080円 (税込)

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有機グァバ農園のフルーツソース

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  • 販売店舗:天海のしずく
  • メーカー・ブランド:エンジェルガーデンcafe
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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

おいしいフルーツソースできました♪
ヨーグルトはもちろん、パンケーキやガトーショコラ、アイスクリーム、アレンジティー、にいかがでしょうか。
ビタミンCたっぷりのグァバをはじめ、瀬戸内レモンとてんさい糖のシンプルで厳選した材料で作っています。

2021年06月18日 15:48

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