おうちでグルテンフリーを楽しむ3点セット+KOMONOIREのセット

グルテンフリー・トリーツの代表的な商品である、パンミックス、パンケーキミックス、ルバーブのコンフィチュールを一度に楽しんでいただけるセットです。

このセットをオーガニックコットンのバスケット「KOMONOIRE」と一緒にお届けします。自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントに最適なセット。

焼きたてのグルテンフリーパンとパンケーキには、ぜひ、フレッシュなルバーブのコンフィチュールのせて食べてみてください。

商品スペック

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原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 パンミックス: 米粉(国内製造)、有機きび砂糖(ブラジル製造)、こんにゃく粉(インドネシア産こんにゃく芋使用)、玄米粉*(青森県製造)、アマランサス(岩手県製造)、海塩(沖縄県製造) *栽培期間中農薬不使用

パンケーキミックス: 米粉(国内製造)、有機きび砂糖(ブラジル製造)、アルミフリー・ベーキングパウダー、こんにゃく粉(インドネシア産こんにゃく芋使用)、玄米粉(青森県製造)、アマランサス*(岩手県製造)、海塩(沖縄県製造) *栽培期間中農薬不使用

ルバーブコンフィチュール: ルバーブ*(長野県製造)、有機きび砂糖(ブラジル製造)、ゆず果汁(高知県製造) *長野県認定のエコファーマー農家さんのルバーブ使用

KOMONOIRE: オーガニックコットン100%
賞味期限・消費期限 パンミックス:製造から9か月・パンケーキミックス:製造から6か月・コンフィチュール:2か月
内容量・サイズ パンミックス:250g・パンケーキミックス:200g・コンフィチュール:65g・Komonoire No.2:W30cmxH28㎝
取得認証 オーガニックコットン認証(日本オーガニックコットン協会)

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

セット品その① ホームベーカリー等でグルテンフリーパンが簡単に焼けるパンミックス

安全性に配慮し、可能な限り、有機栽培や作り手のわかる原材料を使用したグルテンフリーのパン用ミックス粉です。
無添加でも美味しく、失敗なく焼きあがるよう、様々な素材で試作して考えられた独自の配合です。

アレルギーの有無にかかわらず、食べる人みんなを笑顔にできるようなグルテンフリーパンを作りたいという思いからスタートして、研究と試作を重ねて開発されたパンミックスです。

セット品その② 京都のこばたけファームさんの幻のお米「京都旭1号」のパンケーキミックス

合鴨農法によって完全無農薬で栽培された希少で美味しいお米を使ったパンケーキミックスです。

お米がとてもきめ細かく製粉されているため、材料を混ぜて焼くだけでスフレのようなパンケーキに仕上がります。

極上のお米「京都旭1号」に、岩手県産の雑穀「アマランサス」、青森県産の契約栽培の「つがるロマン」の玄米粉等、こだわりの材料を配合し、素材の美味しさを感じて頂けるパンケーキを追求しました。これまでにない、特別なパンケーキをぜひ味わってみてください。

小麦・卵・乳製品を不使用で、ふわふわのパンケーキ、マフィン、ワッフル等を簡単に作って頂けますが、お好みで卵・乳製品を使っていただいても美味しく仕上がります。

グルテンフリーの朝食やおやつの時間が、ご家族での特別な時間になることを願い、たくさんの試作・試食を繰り返して、完成したパンケーキミックスです。

セット品その③ 赤ルバーブのフレッシュさをそのままとじこめたコンフィチュール

ルバーブのおいしさをそのまま味わってもらいたいから、砂糖を極力少なくして、「ジャム」ではなくあえて「コンフィチュール」にしました。

・ジャムに一般的に使われるレモンではなく、ルバーブととても相性の良いゆずを使用。
・たくさんのゆず果汁の中でも、「一度味わったらこれ以外のゆず果汁は使えない」ほど香りが格別の高知県産のゆず果汁。
・ルバーブの味が引き立つ一番シンプルなフレーバーのコンフィチュール。

ご自身やご家族の健康に気を配られる方、グルテンフリーやヴィーガンの食生活に関心のある方、美味しいものが大好きな方はぜひお試しください。

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商品ストーリー

こだわりの素材と配合でグルテンフリーを必要とされない方にも楽しんで頂ける味を追求しました

すべての原材料は、美味しさ、安全性、栄養等を考え、一つ一つ吟味し、配合しています。

例えば、以下のような素材を使用しています。

アマランサス:
「スーパーグレイン(驚異の穀物)」と呼ばれ、その栄養価の高さは他の雑穀の中でも群を抜いています。白米と比較して、鉄分とマグネシウムがおよそ10倍、カルシウムが32倍、 亜鉛は4倍、カリウムは6倍。東北の農家さんが丁寧に育てている無農薬のものを使用。

こんにゃく粉:
無農薬・無化学肥料で栽培したインドネシア産の希少種「ムカゴこんにゃく芋」のこんにゃくの粉末

砂糖:
ブラジル産の有機栽培のキビ砂糖

塩:
「世界で一番、含有するミネラル成分の種類が多い塩」とギネスブックでも認められた沖縄の「雪塩」

ベーキングパウダー:
アルミニウムフリーのものを使用

ルバーブ:
長野県富士見市の農家さんが一株一株大切に育てている赤ルバーブ

グルテンフリーの朝食やおやつの時間が、特別な時間になることを願い、たくさんの試作・試食を繰り返して、完成させたミックス粉とコンフィチュールです。

ご自身やご家族の健康に気を配られる方、グルテンフリーやヴィーガンの食生活に関心のある方、美味しいものが大好きな方はぜひお試しください。

天然のコットンそのままの色が美しい - オーガニックコットンを使用した小物入れ

きっかけはグルテンフリーパン

重度の小麦アレルギーだった小さな娘に少しでもおいしく楽しく食べてほしい。そんな思いからグルテンフリーパンを焼き始めました。それ以来、我が家ではグルテンフリーの食卓が日常になりました。

温かいパンが並ぶ食卓を、食べ物だけではなく、小物でも楽しく彩りたい、和食器にも洋食器にも合わせられる布小物を作りたい、と思い立ち、まずはパンを入れるバスケットを作ってみることにしました。

素材は、日本オーガニックコットン協会(JOCA)認定のオーガニックコットンの帆布生地を使用。

縫製は「東北グランマプロジェクト」を通じて東日本大震災の影響を受けた地域で縫製業を営む方々が担当してくださっています。

こうして形になったものがこのKOMONOIREです。
パンを入れるバスケットをイメージして作りましたが、実際には何にでもお使いいただけます。

KOMONOIREのコンセプトは着物

「まるで着物のように平面が立体になる袋
 マチを広げるとしっかりと自立
 入れるモノに合わせて折り方を変えて高さを調整
 小物・衣類を入れて旅に出かけたら、旅先では小物入れに変身
 シンプルだからおうちの置きたい場所にどこでも置いて使える
 ふきんを洗うように気軽にお洗濯
 アイロン不要、でもぴしっとさせたければ、アイロンも平面だから簡単
 使わない時はたたんで収納
 使い方はその人次第」


★動画で見るKOMONOIREの折り方


まず袋口を外側に半分に折り
さらに半分に折り(ここで上を少しだけ折り返すと高さのある入れ物に)
少し整えたらKOMONOIREのできあがり

食べ物はそのまま入れても良いし
ナプキンやシートを1枚しくと汚れにくい
入れたいものに自由に使ってみてください。

GLUTEN FREE TREATSについて

小麦、卵、その他ナッツ類等の食品にアレルギーを持つ我が子、そして我が子と同じように食物アレルギーを持つ子供たちに夢のある素敵なお菓子&ごちそうを食べさせてあげたい!という思いからグルテンフリー・トリーツは始まりました。

アレルギーの有無にかかわらず、みんなが食べられるパン・お菓子・製菓材料をご紹介しています。できる限り無農薬、作り手のわかる原材料を使用して、人と環境に優しいおいしい「トリーツ(おやつ・ごちそう)」をご提供することにこだわっています。

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焼きたてのグルテンフリーパンとパンケーキが楽しめる

グルテンフリーの手作り3点セット+ Komonoire No.2

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

グルテンフリー・トリーツの商品を一度に楽しめる基本セットにKOMONOIREをプラスしたお得なセットです!

2020年11月04日 15:34

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