AAランクの高品質な寄付型マラウイコーヒーです。
マラウイ ミスク農園 ゲイシャ・カチモール AA
アフリカ・マラウイ産、高品質AAランクのスペシャルティコーヒー。
ハンドドリップコーヒーにピッタリの、コクのあるほのかな酸味のマラウイコーヒーをお楽しみください。
商品詳細
都内で焙煎、送料無料ご提供しております。新鮮なコーヒーをお楽しみください。
コーヒーの焙煎は、東京の月島で実施し、毎週木曜日が焙煎日となっております。その後、発送日を同じ日としており、焙煎したてのものを皆様にご提供できます。
※商品の焙煎日は、毎週木曜日となっております。
その後、金曜日～土曜日の間に、お届けいたします。
(毎週木曜日に、その週の日曜日までにご注文を頂いた分を、焙煎しております。)
※発送方法は、100g x 3袋までは、ヤマトDM便、それ以上に関しては、宅急便でのご提供となります。
焙煎方法、挽き方を、豊富に選んで頂けます。
以下の焙煎方法、挽き方が可能です。
ご注文時に、レギュラー、深煎りのどちらかを、ご指定頂くことも可能です。
ご注文時に特にご指定がない場合は、中煎りのレギュラーで、中挽きでの対応をさせて頂きます。
【焙煎】
・レギュラー（中煎り）
・深煎り
【挽き方】
・ペーパーフィルター用（中挽き）
・水だしコーヒー用（中細挽き）
・フレンチプレス用（粗挽き）
・直下式エスプレッソ（細挽き）
・電気式エスプレッソ（極細挽き）
深煎りは、アイスコーヒーにお勧めで、きりっと、すっきりした味わいがお楽しみ頂けます。
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商品ストーリー
コーヒーが生産されているマラウイ北部のミスク地方
現地では、手摘みでコーヒー豆が収穫され、シーズンオフでも、コーヒーの木の手入れが入念に行われています。また、フェアトレードとなっているため、農園の共同体が、幼稚園や医療制度の整備を、プレミアムによって実施しています。
フェアトレード
フェアトレードのプレミアム(奨励金)は、現地の幼稚園、医療制度、農業ビジネス学校の経営にも充てられています。包括的なコミュニティ支援、そしてNPO法人せいぼを通して、給食支援にも繋がる商品となっております。売り上げの100%が、現地の支援に繋がっています。
現地の農園の顔が見えるコーヒー
農園では、農夫の人々が朝からコーヒーの木を管理し、農薬を使わない農法で管理しています。スタッフも、現地を訪れ、そのコーヒーの新鮮な栽培の様子を実感しています。
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マラウイコーヒー（粉/中挽き）
マラウイコーヒー(粉/中挽き)
1,000円 (税込)
10pt
みんなのコメント（3件）
どろんじょ
マラウイという国のコーヒーは始めていただきました。
酸味と苦みのバランスも良く、香り豊かで深みがあり、一口で言えば満点ですね(笑)
2021年06月11日 10:13
お世話になっております。
素敵なコメントありがとうございます。
風味についてもコメントも、とても参考になりました!
また、機会があれば、どうぞよろしくお願いします。
erikaa
とても美味しくいただきました!!
とてもバランスが良く、コクも苦味も私好みでした。
フェアトレードという点もプラスですね!!
また機会があれば購入したいと思います。
2021年06月03日 02:28
お世話になっております。
コメントを頂き、りがとうございます!
フェアトレードの点に関しては、以下で弊団体も紹介させて頂いておりますので、よろしければ、ご覧ください。
https://www.charity-coffee.jp/fairtrade-coffee/
是非、また機会があれば、ご購入も頂ければ嬉しいです。
引き続き、どうぞよろしくお願いします!
みる子
とてもバランスの良いコーヒーで美味しかったです。強いて言えばバランスが良さすぎる点ですが、朝寝ぼけた朝飲むには軽くてぴったりでした。
粉だけではなく、豆の段階での販売、生豆での販売も今後して頂けたら嬉しいです。
2021年05月30日 08:31
お世話になっております。
上記のコメントを頂き、ありがとうございます。
コーヒーをお楽しみ頂き、とても嬉しいです。
以下のリンクにて、豆の販売もさせて頂いております。
https://sooooos.com/products/detail/8987
生豆についても、今後検討ができればと思います。
ご意見を頂き、ありがとうございます。
引き続き、どうぞよろしくお願いします。
ショップスタッフより
豆の風味はしっかりありつつも、透明感のあるコーヒーです。粉になった状態でも、袋を開けた際の豊かな香りが、とにかくお勧めです。
また、ドリップコーヒーとして作成する際にも、その過程で、豊かな香りをお楽しみ頂けます。
実際の風味は、シトラス系のほのかな酸味と、コクのある後味がございます。
2020年10月09日 13:21
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