AAランクの高品質な寄付型マラウイコーヒーです。

マラウイ ミスク農園 ゲイシャ・カチモール AA
アフリカ・マラウイ産、高品質AAランクのスペシャルティコーヒー。

ハンドドリップコーヒーにピッタリの、コクのあるほのかな酸味のマラウイコーヒーをお楽しみください。

商品スペック

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原産国・加工国 マラウイ共和国
原材料・素材・成分 コーヒー豆 (商品は、挽いた粉を提供しています) (インスタント用の粉ではなく、ドリップ式でお飲み頂けるコーヒー粉となっております)
賞味期限・消費期限 発送日から2か月
内容量・サイズ 100g

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

都内で焙煎、送料無料ご提供しております。新鮮なコーヒーをお楽しみください。

コーヒーの焙煎は、東京の月島で実施し、毎週木曜日が焙煎日となっております。その後、発送日を同じ日としており、焙煎したてのものを皆様にご提供できます。

※商品の焙煎日は、毎週木曜日となっております。
 その後、金曜日~土曜日の間に、お届けいたします。
(毎週木曜日に、その週の日曜日までにご注文を頂いた分を、焙煎しております。)

※発送方法は、100g x 3袋までは、ヤマトDM便、それ以上に関しては、宅急便でのご提供となります。

焙煎方法、挽き方を、豊富に選んで頂けます。

以下の焙煎方法、挽き方が可能です。

【焙煎】
・レギュラー(中煎り)
・深煎り

【挽き方】
・ペーパーフィルター用(中挽き)
・水だしコーヒー用(中細挽き)
・フレンチプレス用(粗挽き)
・直下式エスプレッソ(細挽き)
・電気式エスプレッソ(極細挽き)

深煎りは、アイスコーヒーにお勧めで、きりっと、すっきりした味わいがお楽しみ頂けます。

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商品ストーリー

コーヒーが生産されているマラウイ北部のミスク地方

現地では、手摘みでコーヒー豆が収穫され、シーズンオフでも、コーヒーの木の手入れが入念に行われています。また、フェアトレードとなっているため、農園の共同体が、幼稚園や医療制度の整備を、プレミアムによって実施しています。

フェアトレード

フェアトレードのプレミアム(奨励金)は、現地の幼稚園、医療制度、農業ビジネス学校の経営にも充てられています。包括的なコミュニティ支援、そしてNPO法人せいぼを通して、給食支援にも繋がる商品となっております。売り上げの100%が、現地の支援に繋がっています。

現地の農園の顔が見えるコーヒー

農園では、農夫の人々が朝からコーヒーの木を管理し、農薬を使わない農法で管理しています。スタッフも、現地を訪れ、そのコーヒーの新鮮な栽培の様子を実感しています。

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マラウイコーヒー(粉)

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

豆の風味はしっかりありつつも、透明感のあるコーヒーです。粉になった状態でも、袋を開けた際の豊かな香りが、とにかくお勧めです。

また、ドリップコーヒーとして作成する際にも、その過程で、豊かな香りをお楽しみ頂けます。
実際の風味は、シトラス系のほのかな酸味と、コクのある後味がございます。

2020年10月09日 13:21

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