長野県産有機えごまを圧搾玉締め製法で搾りました

 無農薬、無化学肥料で栽培した長野県富士見町産のえごまを100%使用しています。えごまの栽培は、種まきから収穫まですべて手作業で、とても手間ひまがかかります。
 洗浄、乾燥後、低温で丁寧に焙煎し、圧搾法でゆっくりと搾られた油です。
えごまの穏やかな風味があり、クセや雑味が少なくて、さらっとした油です。
えごま油は体内では合成出来ない必須脂肪酸n3系リノレン酸が多く含まれています。

商品スペック

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原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 えごま
賞味期限・消費期限 2021年5月
内容量・サイズ 140g×3本

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洗浄、乾燥後、低温で丁寧に焙煎し、圧搾法でゆっくりと搾られた油です。

有機・無農薬で育てた、ほそかわ農園のえごまを福島県の搾油所で搾っていただきました。
  えごまはαリノレン酸が豊富に含まれているため、体にとても良いと言われています。ただ、180度以上で加熱するとαリノレン酸が壊れてしまうので、揚げ物や炒め物には向いていません。
 ドレッシングやお料理の最後に回しかけるなどしてお召し上がりください。お味噌汁、パスタの最後にかけたり、蒸し野菜をエゴマドレッシングでいただくのが、おすすめです。
※電灯の光も嫌うので、冷暗所にて保管してください。
開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

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ほそかわ農園のやくそく

ほそかわ農園は

ほそかわ農園は、長野県の富士見町というところにあります。
八ヶ岳という山のそばです。
標高は、1000 メートルくらいです。
冬は、寒いけれど、夏はすずしくて、気持ちがいいです。
とってもきれいなところです。

ほそかわ農園のやくそく


ほそかわ農園では20年くらい前から、たくさんの種類の野菜と、お米を作っています。
雑穀や、お味噌も作っています。
作り方は、農薬や、化学肥料をつかわずに、作っています。
それが、ほそかわ農園の、一番大事なやくそくです。

それから、たくさん作ることはできないけれど、ていねいに作ります。
なんでもていねいに作ると、とってもおいしくなるんだよ。

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長野県産無農薬えごまから搾ったオイルです

国産有機えごま油140g 3本セット(送料無料)

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

えごまの穏やかな風味があり、クセや雑味が少なくて、さらっとした油です。

2020年07月18日 08:01

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長野県産無農薬えごまから搾ったオイルです

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