おうちでグルテンフリーを楽しむ3点セット

グルテンフリー・トリーツの代表的な商品である、パンミックス、パンケーキミックス、ルバーブのコンフィチュールを一度に楽しんでいただけるセットです。

おうちでグルテンフリーパンやパンケーキを焼いたら、ぜひ、フレッシュなルバーブのコンフィチュールのせて食べてみてください。

商品スペック

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原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 パンミックス: 米粉(国内製造)、有機きび砂糖(ブラジル製造)、こんにゃく粉(インドネシア産こんにゃく芋使用)、玄米粉*(青森県製造)、アマランサス(岩手県製造)、海塩(沖縄県製造) *栽培期間中農薬不使用

パンケーキミックス: 米粉(国内製造)、有機きび砂糖(ブラジル製造)、アルミフリー・ベーキングパウダー、こんにゃく粉(インドネシア産こんにゃく芋使用)、玄米粉(青森県製造)、アマランサス*(岩手県製造)、海塩(沖縄県製造) *栽培期間中農薬不使用

ルバーブコンフィチュール: ルバーブ*(長野県製造)、有機きび砂糖(ブラジル製造)、ゆず果汁(高知県製造) *長野県認定のエコファーマー農家さんのルバーブ使用
賞味期限・消費期限 パンミックス:製造から9か月・パンケーキミックス:製造から6か月・コンフィチュール:2か月
内容量・サイズ パンミックス:250g・パンケーキミックス:200g・コンフィチュール:65g

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

ホームベーカリー等でグルテンフリーパンが簡単に焼けるパンミックス

安全性に配慮し、可能な限り、有機栽培や作り手のわかる原材料を使用したグルテンフリーのパン用ミックス粉です。
無添加でも美味しく、失敗なく焼きあがるよう、様々な素材で試作して考えられた独自の配合です。

アレルギーの有無にかかわらず、食べる人みんなを笑顔にできるようなグルテンフリーパンを作りたいという思いからスタートして、研究と試作を重ねて開発されたパンミックスです。

京都のこばたけファームさんの幻のお米「京都旭1号」のパンケーキミックス

合鴨農法によって完全無農薬で栽培された希少で美味しいお米を使ったパンケーキミックスです。

お米がとてもきめ細かく製粉されているため、材料を混ぜて焼くだけでスフレのようなパンケーキに仕上がります。

極上のお米「京都旭1号」に、岩手県産の雑穀「アマランサス」、青森県産の契約栽培の「つがるロマン」の玄米粉等、こだわりの材料を配合し、素材の美味しさを感じて頂けるパンケーキを追求しました。これまでにない、特別なパンケーキをぜひ味わってみてください。

小麦・卵・乳製品を不使用で、ふわふわのパンケーキ、マフィン、ワッフル等を簡単に作って頂けますが、お好みで卵・乳製品を使っていただいても美味しく仕上がります。

グルテンフリーの朝食やおやつの時間が、ご家族での特別な時間になることを願い、たくさんの試作・試食を繰り返して、完成したパンケーキミックスです。

赤ルバーブのフレッシュさをそのままとじこめたコンフィチュール

ルバーブのおいしさをそのまま味わってもらいたいから、砂糖を極力少なくして、「ジャム」ではなくあえて「コンフィチュール」にしました。

・ジャムに一般的に使われるレモンではなく、ルバーブととても相性の良いゆずを使用。
・たくさんのゆず果汁の中でも、「一度味わったらこれ以外のゆず果汁は使えない」ほど香りが格別の高知県産のゆず果汁。
・ルバーブの味が引き立つ一番シンプルなフレーバーのコンフィチュール。

ご自身やご家族の健康に気を配られる方、グルテンフリーやヴィーガンの食生活に関心のある方、美味しいものが大好きな方はぜひお試しください。

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商品ストーリー

こだわりの素材と配合でみんなが楽しめる味を追求しました

すべての原材料は、美味しさ、安全性、栄養等を考え、一つ一つ吟味して、配合しています。

例えば、以下のような素材を使用しています

こんにゃく粉:
無農薬・無化学肥料で栽培したインドネシア産の希少種「ムカゴこんにゃく芋」のこんにゃくの粉末
砂糖:
ブラジル産の有機栽培のキビ砂糖
塩:
「世界で一番、含有するミネラル成分の種類が多い塩」とギネスブックでも認められた沖縄の「雪塩」
ベーキングパウダー:
アルミニウムフリーのものを使用

グルテンフリーの朝食やおやつの時間が、特別な時間になることを願い、たくさんの試作・試食を繰り返して、完成させたミックス粉とコンフィチュールです。

ご自身やご家族の健康に気を配られる方、グルテンフリーやヴィーガンの食生活に関心のある方、美味しいものが大好きな方はぜひお試しください。

栄養も考え、すべてのミックス粉製品に岩手県産のアマランサスを配合しています

アマランサスは江戸時代から国内でも栽培されていて、数あるスーパーフードの中でも、国産のものが存在する数少ない雑穀の一つです。東北の農家さんが丁寧に育てている無農薬のアマランサスを配合しました。

アマランサスは「スーパーグレイン(驚異の穀物)」と呼ばれ、その栄養価の高さは他の雑穀の中でも群を抜いています。

白米と比較して、鉄分とマグネシウムがおよそ10倍、カルシウムが32倍、 亜鉛は4倍、カリウムは6倍です。
NASA(アメリカ航空宇宙局)もその栄養価に注目して、
宇宙食に取り入れているほどです。

日本人に不足しがちなこれらのミネラルを、日々食べるパンやパンケーキに配合することで手軽に摂取できる、と考えグルテンフリー・プレミックスシリーズにアマランサスをブレンドしています。

GLUTEN FREE TREATSについて

小麦、卵、その他ナッツ類等の食品にアレルギーを持つ我が子、そして我が子と同じように食物アレルギーを持つ子供たちに夢のある素敵なお菓子&ごちそうを食べさせてあげたい!という思いからグルテンフリー・トリーツは始まりました。

アレルギーの有無にかかわらず、みんなが一緒に食べられるパン・お菓子・製菓材料をご紹介しています。できる限り無農薬、作り手のわかる原材料を使用して、人と環境に優しいおいしい「トリーツ(おやつ・ごちそう)」をご提供することにこだわっています。

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グルテンフリーの手作り3点セット

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ショップスタッフより

グルテンフリー・トリーツの商品を一度に楽しめる基本セットです!

2020年05月20日 01:09

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