『つながることで、お互いの暮らしや文化をより豊かにしてゆく』ような、 もう一つの貿易のかたち
ドラジェの機械をつかって、完熟バナナのドライフルーツをビターチョコでコーティング。樹の上で完熟し、爽やかな酸味を含む特別なバナナの風味と、ちょっとグミみたいな特別な食感は、バナナ原産国でしか作れません。(だって日本に来るバナナは、黄緑のうちに収穫してしまうから。)
瓶を置いて、少しずつ、楽しみながらつまめる、本物の大人のチョコです。(もちろん子どもも美味しく食べられます。)贈答品や、自分へのごほうびチョコに是非どうぞ。
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ショップスタッフより
アリバ種の上質なカカオ豆を活かした、シンプルで食べやすいあたらしいチョコレートのかたちを、古きよき機械をつかってつくりました。エクアドル最高峰チンボラッソ山麓のサリナス村とのフェアトレードの商品です。
2020年03月31日 23:31
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