しっとり、サクサク、ザックザック!楽しくておいしい!
Teebomと障がい者就労支援施設「ひまわり工房」が、タッグを組んで作り上げた、焼き菓子、第2弾です。(第1弾は、メリエンダ=https://sooooos.com/products/detail/5476)
今回は、乳製品・卵に加え、小麦粉も使用せず作りました。
3つのフレーバーは味が異なるだけでなく、食感もいろいろ。
しっとり、サクサク、そしてザックザック!
よく噛んでという意味で、”Chew Well!(チューウェル)”と命名しました。
▼卵やバター、牛乳などの動物性の素材は使用していませ
ん。バターの代わりに、パレスチナのエクストラバージン オリーブオイルや国産なたね油を使用しています。
▼小麦粉も使用していません。生地には、ひよこ豆粉、そら 豆粉、それに小麦ふすまをたっぷり使用しています。食べて少し時間が経過すると、満腹感が得られます。
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ショップスタッフより
卵・乳製品を使用していません。小麦粉も不使用です。代わりに、ひよこ豆粉・そら豆粉と小麦ふすまを生地にしています。
食物繊維たっぷりで、満腹感を得られます!ザックザックのカカオココア、サクサクした抹茶ココナッツ、しっとりしたドライフルーツミックス、食感も楽しいユニークな3つのフレーバーです!
2019年03月07日 22:06
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