「無農薬・無肥料」で育てられた、日本古来の「在来種」のお茶です!

■■阿蘇山麓に育つ、野生のお茶の葉を
  360度の鉄釜で炒って作る、幻の釜炒り茶です。■■

標高700M、阿蘇山麓に育つ野生のお茶の葉を、
360度の鉄釜で炒る青柳法で作る、幻の釜炒り茶です。

色はきれいな琥珀色で、釜炒り茶特有の香ばしさが特徴です。
渋みは少なく、喉を通ると、胸がすくような爽やかさがあります。
紅茶や、コーヒーとは違う、体と心の疲れを解き放ってくれる、日本のお茶です。

■容量 2.5g×30個 

商品スペック

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原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 ■容量 2.5g×30個  ■賞味期限:常温で1年間 ■生産地:熊本県
賞味期限・消費期限 ★常温で1年間
内容量・サイズ ★2.5g×30個

商品詳細

商品ストーリー

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幻の釜炒り茶・青柳茶

釜炒り茶の中でも、高千穂のすぐ近く、馬見原という小さな町で作られる 釜炒り茶は「幻の釜炒り茶・青柳茶」と言われ、とても貴重なものです。

昔ながらの手作りにこだわり、生葉を360度位に熱した釜で炒り、 ゴザの上に取り出して揉み、炒っては揉み、炒って揉みの 作業を繰り返し、仕上げていきます。

香ばしく、喉の奥で感じる爽やかな香り

農薬や肥料に頼らず、地中深くにどっしりと根を張り、地中の自然本来の栄養を十分に蓄えて、たくましく育った根性のある茶木。

色はきれいな琥珀色で、釜炒り茶特有の香ばしさ、力強い風味が特徴です。
渋みは少なく、喉を通ると、胸がすくような爽やかさがあり、疲れた時や、夏にもぴったりなお茶です。

夏は水出しもOK♪

ティーバッグは漂白された紙のタイプではなく、耐熱性の高いナイロンメッシュのものを使用していますのでお茶が出やすく、香りも逃げません。

●冷茶を作るとき
・ガラガラと十分に沸騰させたお湯1~2Lの中に、ティーバッグひとつを入れる
・常温で冷ましたあと、冷蔵庫へ

●熱いお茶を作るとき
・急須に茶葉をティーバッグをひとつ入れる。
・熱いお湯を入れる。
※3分以上待てば、茶葉の滋養分が十分に浸出します。
 色が出る間は何回でも飲めます。
 ■味を変えずに、最後まで美味しく飲む方法■
 2煎目を注ぐときには、1煎目のお湯を最後まで絞りきらずに、
 1/4程度のお湯を残して、お湯を注ぎ足してください。

※寒い季節には、常温でおいておいて、そのまま飲んでもいいですね。

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商品ストーリー

古来から大切にされてきた、 自然のままの茶木、「在来種」

「改良種」は、その言葉とおり、最近、人間が改良して作ったお茶です。戦前の人々が飲んでいたお茶は、「在来種」という、自然そのままのお茶でした。

●今の日本のお茶のほとんどは「改良種」
通常のお茶屋さんで、売られているのは、「やぶきた」というお茶に代表される「改良種」といわれるものです。肥料を与えることで、どんどん成長し、わずかな手間で、収穫量の多い優等生です。残念ながら、たくさんの肥料を与えるおかげで、お茶本来の香りがなくなっています。新茶が香りがいいといいますが、あれは若葉の香り、お茶の香りではないのですよ。

●「無農薬・無肥料」で育つ「在来種」
当店で扱うお茶は、すべて自然のままの「在来種」。根っこが地中深く5mも伸び、石を溶かしながら栄養を吸収して育つお茶の木です。人間が手をかけなくても、お日様をたっぷり浴び、地中の栄養を吸い取ることで、たくましく育つ、根性のある茶木。もちろん、農薬も必要ありません。土と太陽が育ててくれるお茶には、喉の奥で感じるさわやかな香りがあります。

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「無農薬・無肥料」で育てられた、日本古来の「在来種」のお茶です!

【水出しOK♪】幻の釜炒り・青柳茶 『秀香(ティーバッグ)』

1,620円 (税込)

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【水出しOK♪】幻の釜炒り・青柳茶 『秀香(ティーバッグ)』

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みんなのコメント(1件)

mm555

ホットとアイス、両方でいただきました!水出しでもきれいな琥珀色になりましたよ~。香ばしく、力強いお味なのに、後味はさっぱり!お茶をぐびぐび飲むのが苦手な私にしては珍しく、カラダにすっと入るお茶でした。これはお気に入りになりそうです!!

2013年05月24日 19:36

ショップスタッフより

手間暇かけて育てられた無農薬・無肥料のお茶です!ぜひお試しください!

2012年10月23日 17:16

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「無農薬・無肥料」で育てられた、日本古来の「在来種」のお茶です!

【水出しOK♪】幻の釜炒り・青柳茶 『秀香(ティーバッグ)』

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