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アルコイリスのヘンプシードオイルは原料本来の栄養価値や風味を損なわないよう、殻剥きから分別、搾油に至るすべての製造工程を低温で管理し、数多くの独自の製造技術を採用しています。麻の実特有の透き通ったグリーンに上品な香りをお楽しみ頂けます。硬化油や精製油の製造過程で発生するトランス脂肪酸は一切含まれていません。
ヘンプシードオイルは、オメガ6とオメガ3が3:1の割合で構成されている上、オメガ3系のα-リノレン酸が20%、女性のお悩みやエイジングケアにやさしいγ-リノレン酸が約3%と、貴重な必須脂肪酸が多く含まれています。必須脂肪酸の割合が高いことから、オレイン酸中心のオリーブオイルと比べあっさりしていて食べやすく、軽い後味が特徴です。
アルコイリスのヘンプシードオイルは、大麻種子収穫後の保管から圧搾に至るすべての工程を低温で管理しています。その為、素材本来の風味や栄養価値の損出が少なく、新鮮なフレッシュ感が特徴です。
カナダSAFEプログラムの原料により食の安全性と品質、適正価格を両立しています。
※遺伝子組み換え、人工的な化学物質、生体に影響を与える一切の有機化合物を排除し、すべて生産ロットで残留農薬検査を義務付けています。
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ヘンプシードオイルについては、その主要な栄養価値は、必須脂肪酸のバランスも考慮した上で、理想的な脂肪酸組成にあるとする考え方が多く存在する一方、近年そこに含まれる脂溶性微量成分に関する研究が進むなかで、様々な機能性が明らかとなりつつあります。医療用大麻の有効成分としては、精神的作用を伴い様々な薬効をもたらすテトラヒドロカンナビノール(THC)がよく知られていますが、産業用大麻由来の天然成分については、1964年にイスラエルの化学者ラファエル・メクラム氏によってその化学構造が固定されて以来、カンナビジオール(CBD)に関する研究が大きく進展しています。カンナビジオールは、THCとは異なり精神的作用がない一方で、けいれんや発作の抑制、PTSD(心的外傷後ストレス障害)、統合失調症、認知症、骨粗しょう症などの治療に役立つことが期待され、米国ではニューヨーク、ワシントン、カリフォルニアを含む半数以上の州で合法化されています。CBDを始めとするヘンプ由来のカンナビノイド化合物は、これまでの研究において100種類以上が特定されています。これらカンナビノイド化合物群に含まれる各々の化合物は、私たちのからだの様々な部位に分布するカンナビノイド受容体に対し個別的に作用することで、それまで閉じていた細胞同士のコミュニケーション回路がオンになり、神経細胞を活性化するとも考えられています。
THCやCBDの他にも、フラボノイドや、血中コレステロールの低下、動脈硬化・心疾患の予防や免疫機能調整に用途のある植物性ステロール(β‐シトステロール)、ホルモンバランスの調整や精神安定効果のあるβ‐カリオフィレン、ミルセン等のテルペン、アルピリンの原料としてよく知られているサリチルメチル酸、強力な抗酸化力を持つビタミンE(トコフェロール)や様々なミネラル等天然の有効成分が含有されています。
ヘンプシードオイルは風味にクセが殆どありませんので、いろいろなお料理にご利用下さい。お料理本来の味をそのままにヘンプシードオイルをご堪能いただく事ができます。
ヘンプシードオイルは加熱調理にも使えます!
オメガ6とオメガ3を中心とした脂肪酸組成のヘンプシードオイルは、熱に弱いと思われがちですが、原料由来のポリフェノール等フェノール類、ビタミンE、フラボノイド(イソフラボン、フラボノール、フラボン、フェノール酸)・・様々な抗酸化成分が豊富に含まれているのも事実。サラダやドリンクなど生での使用を基本に、ソテーや短時間の炒めものなどにもご利用頂くことで、料理の幅がぐっと広がります。
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1,533円 (税込)
15pt
みんなのコメント（1件）
ウラウラ
毎朝 トマトジュースに入れて飲んでます。頭痛もちですが
なんとなく 頭が スッキリしている日が増えてます。それに便秘もなく ウワ～
2019年11月09日 00:39
この度は、ヘンプシードオイルをお求めくださりありがとうございました!気に入っていただけてとてもうれしいです。今後ともよろしくお願いいたします!
ショップスタッフより
カナダ産無農薬大麻（ヘンプ）種子を搾った、無添加・未精製オイル
2018年03月17日 00:56
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