那智山の麓で無農薬のお茶を栽培

どこでもそらは、紀州熊野は那智山の麓で無農薬のお茶を栽培しています。
南国の力強い太陽と山々を吹き抜ける心地よい風と
他のところよりちょっぴり多く降る雨と、有機肥料。
全ての自然の恵みと、全てのエネルギーがどこでもそらのお茶になります。

商品スペック

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原産国・加工国 日本
原材料・素材・成分 ①スタンダードティー:【ツリー缶】和紅茶、【ふくろう缶】煎茶【ウシ缶】上ほうじ茶 ②スペシャルブレンドティー:【キリン缶】和紅茶×オレンジピール×スペアミント、【ライオン缶】煎茶×カモミール、【クジャク缶】上ほうじ茶×ジンジャー×レモングラス ①と②から一つずつお選びください。 ※ただいまツリー缶とキリン缶以外のものについては準備中です。
賞味期限・消費期限 2019年12月30日
内容量・サイズ 30g/缶、2缶セット

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

クジャク缶(上ほうじ茶×ジンジャー×レモングラス)

どこでもそらの上ほうじ茶に国産無農薬のジンジャーとレモングラスをブレンドしました。
上ほうじ茶にドライジンジャーとレモングラスをブレンド 少しスパイシーな味です。
身体がポカポカ温まります。

キリン缶(和紅茶×オレンジピール×スペアミント)

どこでもそらの和紅茶に国産無農薬のオレンジピールとスペアミントをブレンドしました。
ミントのクール感とオレンジピールのビターな風味です。
気分転換や頭をすっきりしたい時などにおすすめです。

ライオン缶(煎茶×カモミール)

どこでもそらの煎茶と有機JAS認証のカモミールをブレンドしました。
カモミールの甘みが煎茶とマッチしたやさしい味です。

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商品ストーリー

無農薬栽培で育てています

本州最南端近くの温暖な気候と 山間部特有の朝晩の冷え込み が美味しいお茶の樹を育てます。
南国の力強い太陽と山々を吹き抜ける心地よい風と
他のところよりちょっぴり多く降る雨と、有機肥料。
全ての自然の恵みと、全てのエネルギーがどこでもそらのお茶になります。
肥料は、出来るだけ植物性のものを施しています。敷き草を畝間全体に敷き、雑草を抑えるのと同時に長い時間かかりますが自然堆肥になります。他、籾殻で作った薫炭や草木を燃やした草木灰など。各茶畑、各畝をみて、少量の堆肥や鶏糞も施しています。
自然の恵みいっぱいの美味しいお茶を是非、お楽しみ下さい。

上ほうじ茶

厳選された一番茶のみを使用した”上”という文字通りワンランク上をいくほうじ茶。芳ばしいスモーキーな香りと奇麗な水色(すいしょく)で一服のひと時をお楽しみ下さい。

~ 上ほうじ茶の入れ方 ~
1 湯のみ、土瓶(もちろん急須でも)、雰囲気を用意する。(イージーに)

2 人数分の茶葉(1人分は約5g)をいれた土瓶に、よく沸騰させたお湯を注ぐ。
ほうじ茶は湯冷ましの必要はありません。熱いお湯で香り立ちを際立たせます。(good smell good job)

3 おいしいお茶が抽出されるまで、20秒~30秒ぐらい待つ。(美味しくなる想像は忘れずに、甘い妄想でも可)

4 最後の一滴まで、みんなに平等に注ぐ。( I & I )

※ 一度に大量に作りたい時は、沸騰した薬缶もしくは土瓶に直接、茶葉をいれてもおいしく作れます。
上ほうじ茶はこの淹れ方、オススメです。ファーマーズスタイル、大胆かつゴージャスにいきましょう。

和紅茶

日本生まれの紅茶です。それを”和”と書いて”なごみ”と読み、和紅茶と読んでいます。苦みのない味と優しい香りで一服の一時をお楽しみ下さい。

~ 和紅茶 ~
1 お気に入りのポットとティーカップ、愛とイメージを用意する。(イマジン、想像しましょう)

2 グラグラと泡がたつまでお湯を沸かし、一瞬冷ます。ほんの一瞬。 (大切なものは目に見えないのさ)

3 人数分の茶葉(1人分は約3g)を入れたポットに茶葉が踊るようにお湯を注ぐ。 (keep on danceing keep on moving)

4 ポットに蓋をして、しっかり蒸らす。(焦らずゆっくり、しかし何事もdon't stop 継続は力なり)
5 濃さが均一になるようにまわし注ぎ、最後の一滴まで注ぎだす。(ベストドロップ)

※ アイスティーは、通常の半分の湯量でいれたホットティーをたっぷりの氷を入れたグラスに一気に注いでつくります。

煎茶

伝統的な日本のお茶。煎茶の持つ独特の渋みと旨み、その中にあるさわやかな緑の香りとまろやかな口当たりで一服のひと時をお楽しみ下さい。

~ 煎茶 ~
1 渋めの湯のみと渋めの急須、大人の時間と大人の心を用意する。(大きな懐と少しの歌心)

2 沸騰したお湯を湯のみに、そして急須に、さらに湯冷ましに移す。(さらにさらに、もっともっと、いやいや、足るを知りましょう。青い鳥はすぐ側に)

3 急須に人数分の茶葉(1人分は約3g)を入れ、湯冷ましのお湯(80℃程)を注ぐ。( love & live )

4 1分半から2分ほど待つと煎茶のおいしさが抽出されます。( ということで、お茶のおいしさがでるまでしばらく待ちます)

5 最後の1滴までしっかり注ぎきってください。(2煎目はやや熱めのお湯を使用し、早めに注ぐ。)

お茶には健康成分がぎゅっと詰まっています。

【お茶の主成分】カテキン(タンニン)
カテキンは、ポリフェノール* の一種で、昔からタンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分です。* ポリフェノールとはフラボノール、イソフラボン、タンニン、カテキン、ケルセチン、 アントシアニンなど植物が光合成を行うときにできる物質の総称。

アミノ酸(テアニン)
お茶の旨み・甘みに関与する成分で、その60%以上はお茶に特有なテアニンです。テアニンはグルタミン酸に近い構造をしており、上品な旨みと甘みが特徴です。テアニンはお茶やツバキ、サザンカにだけ存在します。

カフェイン  
カフェインは、お茶の苦みに関与するといわれており、お茶以外にもコーヒーやコーラ飲料などにも含まれています。

ビタミン
ビタミンを含め、糖質・脂質・タンパク質・ミネラルを五大栄養素と呼びますが、ビタミンは必須栄養素であり、人間の体内でつくりだすことができないので、食べものなどから摂らなければなりません。

その他の要素  
サポニン・フッ素・ミネラル(カリウム、カルシウム、リン、マンガンなど)・クロロフィル(葉緑素)など  

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那智山の麓で無農薬のお茶を栽培

どこでもそら スタンダードティー×スペシャルブレンドティー【2缶ギフトセット】

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

100 % PURE ! 100 % FRESH ! !  120 % ALIVE ! ! !
そんな どこでもそらのお茶を是非お楽しみ下さい。

2016年04月21日 11:47

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那智山の麓で無農薬のお茶を栽培

どこでもそら スタンダードティー×スペシャルブレンドティー【2缶ギフトセット】

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