パッケージに書いてある「JENIN」って?

パレスチナのヨルダン川西岸地区の北端に位置するJenin(ジェニーン)。
Jenin(ジェニーン)の名前の由来は「湧き水」と「庭」で、アラビア語ではJannahは楽園を意味します。
このオリーブオイルはジェニーンのオリーブの木の誇り。
地元の村の農家がするのと同じようにコールドプレス製法で搾油しています。

商品スペック

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原産国・加工国 パレスチナ
原材料・素材・成分 有機オリーブオイル
賞味期限・消費期限 製造より2年
内容量・サイズ 500ml
取得認証 国際フェアトレード認証(FLO)・JAS有機

商品詳細

商品ストーリー

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★オリーブオイルのアロマ説明★

初期に収穫したオリーブは新鮮なグリーンの香りと苦みが、
後期に収穫したオリーブは熟した果実と甘くてバターのような風味が。
これらをミックスしたこの有機バージンオリーブオイルは香りもよくどんな料理にもよく合います。

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商品ストーリー

オリーブ生産者について

カナン・フェアトレードは、オリーブ農家たちの製品の製造工程や品質がより良くなるようサポートを欠かしません。

環境に配慮した栽培と公平な貿易は古代からの伝統だった彼らにとり、有機農法とフェアトレードは第二の天性となり得たのです。

「カナン・フェアトレード」は2009年、世界で初めてのフェアトレード認証のオリーブ生産者となりました。

フェアトレードのインパクト

カナン・フェアトレードでは、フェアトレードにより還元される奨励金を物資支援や教育などに充てています。

また、農園労働者と加工部門の労働者に対して平等に支払いをし、健康的で安全な労働環境を提供しています。

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パレスチナ産オーガニック・オリーブオイル

有機エクストラバージンオリーブオイル 500ml【フェアトレード認証】

1,512円 (税込)

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みんなのコメント(1件)

いけさん

パスタに美味しく使わせてもらっています!サラダにも使えますし、汎用性が高いです。味も美味しくて、なかなかいい買い物でした。

2013年06月11日 09:32

ショップスタッフより

2018年入荷したこのオーガニックエクストラバージンオリーブオイル。本当においしいので加熱用のお料理に使うのがもったいないくらいです。ドレッシングなど非加熱で使用すると香りが引き立ちます。是非、お試しください!

2012年09月28日 19:51

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