オーストラリアの小さなワイナリーで作られた希小なビオ・ワイン

オーストラリア・メルボルンにあるバンクスロードワイナリーは小規模ながらも、
五つ星認定を受けたワイナリー。

注目すべきは、その原料となるブドウの栽培法。
農薬を一切使わず、雑草が生える時期には子羊を畑に放して栽培しています。

そんなこだわりのブドウでできた繊細で風味豊かなワインを、今回初めて日本に輸入!


陸路から海上輸送に至るまでのすべてを低温のリーファーコンテナで輸送しています
ので、品質もそのままに低温保管庫からダイレクトにお届けします。

 配送はヤマト宅急便にてお届けします。時間帯のご希望も承ります。
 ご自宅用の場合は、ヤマト運輸のワイン専用箱に入れてお届けします。
 ★★★ご希望の方に化粧箱に入れギフトラッピングしてお届けします。(上記写真ご参照ください)
ギフトラッピングご希望の方は、備考欄にご記入ください。
リボンの色は変わることがありますのでご了承ください。
のしをご希望の方は、のしの種類と記載するお名前を備考欄にご記入ください。化粧箱を包装紙で包み、のしをつけてお届けいたします。
2本のご注文の場合は、2本用の箱でお送りします。

商品スペック

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原産国・加工国 オーストラリア
原材料・素材・成分 2014年ピノ・ノワール100%
賞味期限・消費期限 記載なし
レッド
内容量・サイズ 750ml
テイストライトボディ

商品詳細

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バンクスロードでつくられるピノ・ノワール赤ワイン

ピノ・ノワールは、大変繊細で酸味のきいたワインができる品種。
渋みは少なめで飲みやすく複雑な味わいが楽しめる赤ワインができます。
冷涼な土地が栽培に適しており、バンクスロードもピノ・ノワールの栽培に
適しています。

この風味を損なわないよう、低温輸送でオーストラリアから運び、
到着後も低温倉庫にて保管しています。
お召し上がりに最適な温度は15度から20度です。
温度が低すぎると味が感じられなくなり、高すぎると味がぼけてしまいます。

ご存知のようにオーストラリアのワインは、コルクではなくスクリューキャップです。
気負わず手軽に飲めるとともに、保存方法で品質が変わることがない合理的な方法です。

ピノ・ノワール2014の繊細な味わい

ピノ・ノワール2014は、明るくクリーンなルビー色。熟成が始まった色が見え始めています。
チェリー、フランボワーズ、木いちごのような赤い果実のチャーミングな香り。
ブラックペッパーやきのこのようなニュアンスもあります。
なめらかに口に入り、熟した果実の凝縮感がどんどん出てきて余韻が長く続きます。
渋味は穏やかですが、ほんのりスパイシーな印象と後味があります。

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五つ星ワイナリーBanks Road Vineyard

バンクスロードワイナリーは、オーストラリアのメルボルン郊外ベラリン半島にある、
家族経営の小規模なワイナリーです。ウィリアム&アベニル・ダーハムによって2002年に設立されました。

バンクスロード地域は、ワイン作りに適した冷涼でクリアでありながら
味わい深いワインができる素晴らしい地域です。
ブドウ畑は、約13.5エーカーで、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリス、
ソービニオン・ブラン、シラーズを栽培しています。

殺虫剤などの農薬を一切使わず、化学的肥料も極力使いません。手でブドウを摘むハンドピッキングを行い、自然に優しく生物の力を生かしたバイオダイナミクス農法で栽培しています。雑草が生える時期には子羊をブドウ畑に放し、彼らが草を食べ、また土地に栄養を与えます。

小規模であることにこだわるバンクスロード

ワイナリーには試飲と販売のためのセラーのほかに、ビストロもオープンしていて、
彼らが生産するワインにベストマッチする食事を提供しています。

バンクスロードワイナリーのワインは、自分たちの小規模な施設と、同じエリアの他のワイナリーと提携して作られています。彼らはワインについてとても情熱的を持って
おり、小さいがゆえに行き届いたワインの生産にこだわっています。
春の芽吹きからワインのボトル詰めまで、さらに何年もの長い間、ワインとブドウ畑の成熟と発展を見守っています。

バンクスロードワイナリーの生産するワインは、展示会や、ワイン・ライターの皆さんから、たくさんの賞賛を受けています。しかしながら、生産が少量であるため、日本への輸入は今回が初めてです。

オーナーのウィルさんより

日本にわたしどものワインがお届けできて、本当に嬉しいです。
メルボルンにお越しの際はぜひワイナリーにお立ち寄りくださいね。

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五つ星ワイン ピノ・ノワール2014★ギフトラッピング・のし無料

4,298円 (税込)

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ピノ・ノワール2012

4,298円 [ 在庫数 : 47 ]

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

すっきりとした飲みやすい赤ワインです。
オーストラリアの小さなワイナリーにおいて、無農薬で丁寧に作られたこだわりのワインを日本の皆さんにお届けします。
今回が、日本初上陸!他では入手できない逸品をぜひ味わってください。

2015年11月07日 18:30

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