化学農薬を使わず遺伝子組換なし。環境と人にやさしいタネです。

オーガニックの野菜やコスメにこだわるように、タネにも【有機】があります。
農薬・化学肥料を使用しない、採取後に化学消毒をしない、
遺伝子組換えをしないグリーンフィールドプロジェクトが扱うタネは、
オーガニック先進国の「ヨーロッパ有機認証」を取得した有機種子。

人と環境にやさしい、これからのタネです。

商品スペック

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原産国・加工国 フランス
原材料・素材・成分 有機種子
内容量・サイズ 0.70g (粒数目安 250~450粒)
取得認証 ヨーロッパ有機認証

商品詳細

商品ストーリー

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「塔の上のラプンツェル」に隠された野菜!

「コーンサラダ」。 

ドイツ語では「ラプンツェル」。

そう、ディズニー映画で有名な「塔の上のラプンツェル」の名前の元になった野菜です。

ということで、グリム童話が原作のこのお話をちょっとご紹介。

ラプンツェルのお母さんが、ラプンツェルがまだお腹にいる時に、
「隣の魔女の庭にあるラプンツェル(コーンサラダ)が食べたくてたまらない!
食べないと死んでしまう~!」と言うので、夫がこっそりラプンツェルを盗みに
入りましたが、魔女に見つかってしまいます。
魔女は、「好きなだけラプンツェルを摘んでもいいが、子供が生まれたら
その子を私にくれ!」と言うのです。
夫は妻にせっせとラプンツェルを食べさせましたが、
子供が生まれたら、約束通りその子は魔女に連れ去られてしまいました。
そして、「ラプンツェル」と名付けられ、高い塔の上に閉じ込められてしまった、というお話。

ラプンツェルのお母さんが食べたくて食べたくてたまらなかった 魔女の庭のラプンツェル(コーンサラダ)。
こんなお話を想像しながら育ててみるのも楽しいですね。

さて、このコーンサラダ。
やわらかい食感で、ナッツのような風味が楽しい葉野菜です。
欧米では、若葉を生でサラダに利用しています。

育てるのはとってもカンタンなので、菜園ビギナーさんにもおススメです。 
どのくらいカンタンかというと、とにかく寒さに強い。 
アメリカ農務省(USDA)が発表する「植物耐寒性ゾーン※」
によると、コーンサラダは第5ゾーン(北海道の旭川や帯広の冬と同じ気温)
でも越冬できるほど、寒さに強い野菜。
また、「コーンサラダ」の名前の通り、トウモロコシ畑に自生するくらいの生命力。 

「グリム童話に登場する」「味もおもしろい」「育てるのもカンタン」 
と、なんだか育てるのが楽しくなっちゃう野菜です。


※植物耐寒性ゾーン:最低気温を華氏5Fきざみで地域を分け、植物がどの地域まで越冬できるかを示す。
0~12のゾーンレベルに分けられる。
 
●効能

レタスの3倍のビタミンC、ベータカロテン、ビタミンB6、鉄、カリウムが含まれています。

●楽しみ方

シンプルに生でサラダやサンドイッチがおススメです。

商品内容

商品名 コーンサラダ ( マーシュ )【有機種子】
内容量 0.70g (粒数目安 250~450粒)
発芽率 70%以上
学名 Valerianella locusta
科 オミナエシ科
タイプ 一年草
補足 ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。

育て方

種まき  直播
播種適期  3月~6月、9月~10月
場所  日当たりが良い場所。
株間  1~10センチ
定植  ―
肥料  元肥:緩行性のものを入れた方が良い  追肥: 葉の色が悪いときにあげます
水やり  土が乾いたらたっぷりあげます。 加湿をきらいます。
収穫 ・種まきから1ヶ月半~3ヶ月で収穫できます。 ・本葉5~6枚、草丈が5cmほどになれば株元からハサミで切り取り収穫します。
病害虫  春先にアブラムシがつくことがありますが、あまり発生しません。
コンパニオンプランツ   ―
栽培アドバイス ・加湿をきらうので、水はけのよい土で育てます。 ・多めにタネをまいて混み合ったところを引っこ抜いて間引き収穫しながら育てます。 ・大きめ(本葉10枚以上)に育てて葉摘みで収穫する方法もありますが、この場合は株間を5~10cm確保します。
プランター栽培のポイント  丸型、長方形 (深さ15cm以上、幅30cm以上) にばらまきし、間引きしながら1~5cmの間隔で育てます。

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ヨーロッパ有機認証取得の有機種子

化学農薬・化学肥料を使用しない、採種後に化学消毒をしない、遺伝子組換をしないグリーンフィールドプロジェクトの有機種子は、オーガニック先進地域の「ヨーロッパ有機認証」を取得しています。

また、日本でヨーロッパ有機認証を受けた企業として、毎年監査を受け、タネの保管状況、衛生管理、袋詰めの方法に至るまで、厳しくチェックを受け発送しています。

環境と人にやさしい、持続可能な未来へ続く「これからのタネ」です。

とことん安全性を調査

タネ採取場を直接訪問し、栽培状況や管理システムなどを詳しく調査したうえで輸入しています。

日本での生育調査済み

日本の気候や土壌で育つか試験栽培を実施し、合格したタネのみを厳選して販売しています。

めずらしい西洋野菜のタネも充実!

ビシソワーズには欠かせないリーキや、牡蠣の風味の根菜サルシファイ、イギリス料理によく登場するパースニップなど、日本ではなかなか手に入らないフレンチや欧米料理では定番の野菜やハーブのタネを豊富に取り揃えております。

自分で、家族で育てた西洋野菜とハーブを使って、
ぜひぜひおうちでオーガニック・ビストロを楽しんでください!

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ヨーロッパ有機認証取得の有機のタネ

【ハーブの種】 【有機種子・固定種】コーンサラダ / マーシュ (0.70g)

339円 (税込)

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【ハーブの種】 【有機種子・固定種】コーンサラダ / マーシュ (0.70g)

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

「塔の上のラプンツェル」に隠された、あの野菜!

2015年02月25日 15:52

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ヨーロッパ有機認証取得の有機のタネ

【ハーブの種】 【有機種子・固定種】コーンサラダ / マーシュ (0.70g)

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