アマゾン流域の貧困問題の解決に貢献

天然ビタミンC含有量世界一の果物
カムカムは、アマゾン流域の貧しい農民の人たちの、経済的な基盤を作る目的として、日本人の鈴木孝之さんが中心となって加工施設を整え栽培を普及してきたものです。

カムカムはアマゾン流域の貧困問題の解決に貢献するとともに、ペルーにとって、大切な輸出作物になっています。

商品スペック

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原産国・加工国 ペルー
原材料・素材・成分 200ml

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使い方はいろいろ

ドリンクに・・・・

●カムカム+レモン+ハチミツ でスーパーリフレッシュドリンク。
●りんごジュースに加えて。これはとてもおいしいです!
●野菜ジュースやオレンジジュースなのに加えてパワーアップ。チュウハイ、カクテルにも。 

お料理に・・・・

野菜サラダ、ポテトサラダにそのままふりかけて。とってもおいしいドレッシングができます。ビタミンC満点の美味のヘルシーサラダになります。

酢の物、ポン酢、冷麺、餃子のタレ、カルパッチョなどに加えるとグンと味がよくなります。

世界一の天然ビタミンC含有量

アマゾンカムカムは、ペルーのアマゾン上流域に自生するフトモモ科の潅木ミルシアリア デゥビア カムカムの果実です。
天然ビタミンCの含有量は、100gあたりなんと2800mg。これは、アセロラの約2倍、ローズヒップの約3倍、レモンの約56倍。世界の植物の中ではビタミンC含有量ナンバー1の果実なのです。

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ペルーアマゾン農民支援プロジェクト

ペルーは、奥地に入ると麻薬の原料となるコカ畑が広がります。
政府はバナナ、カカオ、コーヒーへの添削を奨励していましたが、貧困な農家は買いたたかれるのでなかなか作りませんでした。
そこで厳しい気象条件でも生育する奇跡の果実カムカムを栽培するプロジェクトが始まりました。
その中心になったのは日本人の鈴木孝之さん(現・カムカム協会ペルー本部長)です。鈴木さんらは農民に配る苗木を育てる一方で、果汁を冷凍加工する施設を造っていきました。
テロ、ゲリラ、マフィアなども横行する地で中立の姿勢を守りながら農家の支援のために生命をかけた挑戦が続きました。そのような努力によってコカの栽培面積は大きく減少し、代わってカムカムの栽培面積は増えています。
このようにカムカムは、アマゾン流域の貧困問題の解決に貢献するとともに、ペルーにとって、大切な輸出作物になっています。

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アマゾン流域の貧困問題の解決に貢献

アマゾンカムカム100%果汁

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

ビタミンC補給に!
クセのない飲みやすい味です。

そのままでも、料理にも。幅広い用途に使えます。

2014年08月01日 19:09

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