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弊社の糖類無添加「梅酒」は、砂糖や甘味料、アミノ酸など一切の甘さの添加物を加えず、「純米酒・梅」のみで造りました。梅酒本来の味わいを損なわず、大変飲みやすく、スッキリとした大人の梅酒です。人口的な甘みが全くなく、天然の甘みを生かしていますので、甘すぎず、食事との相性も非常に良いです。お酒の色も、カラメル化が進まないためピンク色なのも特徴です。(もちろん紫蘇等は入れていません)
酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。
また、20歳以上の方のご注文であっても商品受け取りを未成年の方に代行されると、商品のお渡しが出来ません。
お渡し時に、年齢確認のための身分証明書の提示を求める場合がございます。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。
梅酒は家庭でも手軽につくる方が多く、今では日本でも知名度がかなり高いアルコールです。家庭でもつくる方が多い分、入れる砂糖の多さを知る方も多く、市場調査をしたところ、糖類が少ない梅酒がほしい、甘すぎない梅酒がほしい、とたくさんのご意見をいただきました。
そこで南部美人では、いっそのこと、梅酒の常識を覆し、砂糖や甘味料、アミノ酸など一切の甘さの添加物を加えず、「糖類無添加」で梅酒が造れないか、岩手県工業技術センター醸造部と研究を重ねました。
原材料「純米酒・梅」のみで、梅酒本来の味わいを損なわず、飲みやすく、すっきりとした大人の梅酒を造ることに成功しました。
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現在ではアメリカ、イギリス、香港、ブラジル、ドバイ、シンガポール、マレーシアなど世界21ヵ国への輸出もされ、世界中で南部美人を愛飲していただいています。
新しい時代の新しいタイプの日本酒蔵として、「飲んだ時に笑顔あふれる太陽のような酒」を目標に南部美人はこれからも頑張っていきます。
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2,035円 (税込)
20pt
みんなのコメント（1件）
くみん
甘い梅酒が苦手だったのであまり今まで梅酒は飲んでこなかったのですが、こちらの梅酒を飲んで驚きました。自然なお米と梅の甘みを感じられて、とても美味しかったです。
2021年04月19日 10:21
糖類無添加梅酒のレビューをいただきありがとうございます。
楽しくお飲みいただけたようで、とてもうれしく思います。
冷やロックもいいですが、純米酒ベースでお砂糖を使用していないため、実はお燗もおすすめです。
麹の甘さが口いっぱいに広がり、ふくよかな味わいになります。
ぜひお試しください。
ショップスタッフより
蔵元が挑戦した「糖類を一切加えずに梅酒をつくる」という、梅酒の常識を打ち破った、斬新でオリジナリティーあふれる新しい世界観をお楽しみください。
2014年02月13日 15:55
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