世界で認められ数々の賞賛を受けてきた良質オイルの作り手ゾットペラ社
実は何十年か前までは、キアラモンテ・グルフィのオリーブ農家たちは、ずっと自分たちが作るオイルが品質の低いものだと考えてきました。
実際そのような評価を受けてきたのですが、近年になりそのフルーティな味わいが特筆すべき評価に値するということでイタリア本国で話題となり、この地域のオイルはコンテスト上位の常連となりました。
その中でもヴィッラ・ゾットペラのオイルは、今までスローフード協会 ベストクオリティーオイル 「3つオリーブ称号」をはじめ、ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト 「最優秀賞」、ロンドンのグレートテイストアワード 「金メダル」を受賞など、毎年国内外で評価を受け続けています。
最近では、イタリアのミシュランと呼ばれるガンベロロッソ誌でイタリアのベスト・クオリティー・オイルとしてコラムトップに掲載されています。
・オリーブジャパン2016国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト「金賞受賞」5年連続金賞以上受賞!
・オリーブジャパン2013国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト「最優秀賞」
・2012年ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト2012『金賞』
・SOL国際オリーブオイルコンテスト2012 Gran Menzione受賞(Fruttato Medio部門)
・イタリアの権威ある品評会“ORCIOLO D'ORO” イタリア全土『第2位』
・イタリアヴェローナ国際オリーブオイル展示会品評会“LEONE D'ORO” 『優秀賞』
・スローフード協会ベストクオリティーオイル 『3つオリーブ称号』
・イタリアで最も歴史の古い食の雑誌“クチーナ・イタリアーナ”で高品質オイルとして特集
・イタリアのミシュランと言われるカンベロ・ロッソのベストクオリティーオイル特集掲載
他、多数!!
みんなのコメント(2件)
ビオクル100%オーガニック宅配便
人気のレモンフレーバーオイルの新物(2015年度産)が入荷いたしました。今年もゾットペラ社はオリーブジャパンで金賞を受賞!早摘みの青いトマトを思わせる香味、力強いスパイシーな味わいのゾットペラのオイルに、爽やかなシチリア産有機レモンが香り、初夏にぴったり♪♪サラダなどに回しかけてお召し上がりくださいませ。ちなみに私はお肉とサラダの丼ぶりにかけるのがお気に入りです。カフェで食べるような、ちょっぴり贅沢な気分になりますよ^^
2016年05月27日 11:03
ビオクル100%オーガニック宅配便
とってもファンの多いレモンフレーバーオイルです。ようやく再入荷いたしました!本サイトではご予約の段階から多数ご注文をいただいております。ぜひ一度お召し上がりいただけると幸いです。
焼いたアボカドにオイルを垂らして食べたらとても美味でした☆
2015年10月14日 11:18
ショップスタッフより
このオイルがあれば、レモン果汁で折角のオイルの味わいがぼやけてしまったり、レモンの酸っぱさだけがとがってしまう心配はもういりません!香りと味わいのバランスの良さにきっと驚かれることと思います♪
連続受賞のゾットペラ社が当社のためだけに作った数量限定オイルです。ぜひ一度召し上がってみてくださいね^^
2013年09月30日 13:13
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