無農薬・減農薬栽培で育った極上の素材をそのままに。

時間がなくても大丈夫。お皿に盛るだけで1品追加することができます。
 友達とパーティをする時にも使える1品です。

■■内容■■
こごみピクルス(classic) ×1
新じゃがピクルス ×1
コルニッション ピクルス ×1


※ギフトセットもご用意しております!

商品スペック

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原材料・素材・成分 ■こごみピクルス(classic):こごみ(秋田県産)漬け汁原材料(酢、食用油、砂糖、塩、香辛料)■新じゃがピクルス:じゃがいも(東京都産)漬け汁原材料(酢、白ワイン、砂糖、塩、香辛料)■コルニッション ピクルス:きゅうり(長野県産)漬け汁原材料(酢、砂糖、塩、ディル、香辛料)

商品詳細

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商品詳細

こごみピクルス(classic)

山菜の中でもすっきりとした味わいのこごみをピクルスにしました。
秋田の奥山に自生しているこごみを、マタギが採取しました。
普段目にするこごみとは格段に違う、一級品のこごみだからこそ、
熱を加えてもしゃきしゃきとした歯ごたえが残ります。

固形量:50g
内容総量:170g

新じゃがピクルス

普段よく食べているじゃがいもの食感とは異なります。
火が通っていながら歯ごたえが残り、ピクルス液に浸かったじゃがいもはするっと軽い食感。
じゃがいもの印象が変わる一品です。


固形量:100g
内容総量:180g

コルニッション ピクルス

ピクルスといえば、これ!
国産無添加のコルニッションは珍しいです。
肉料理に丸ごと添えて箸休めにぽりぽりかじれば、食が進みます。

固形量:80g
内容総量:170g

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商品ストーリー

midolisのはじまり

日本の野山を歩くと、季節の美味しいものに出会います。
それぞれの旬はほんのひと時ですが、その美味しい瞬間を瓶に封じ込め
自然の恵みを長く美味しく味わいたいと思いました。

midolisのこだわり

midoliが素材として使用する山菜、野菜、果物は、自生または路地ものです。
大地から栄養をもらい、太陽や水を思う存分浴びた植物の
しっかりとした味を大切にし、ひとつひとつ手作りで瓶に詰めています。

midolisのおねがい

保存料を使用しておりません。
そのため、保存食品ではありますが開封後は冷蔵庫に保管し、
出来るだけ早く食べきってください。

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無農薬・減農薬で育った山菜や果物、野菜のピクルスやオイル漬けで食卓に彩りを。

手間をかけずにあと1品 お手軽セット: こごみ(classic)/新じゃが/コルニッション

2,050円〜 (税込)

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ショップスタッフより

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2013年09月17日 13:53

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無農薬・減農薬で育った山菜や果物、野菜のピクルスやオイル漬けで食卓に彩りを。

手間をかけずにあと1品 お手軽セット: こごみ(classic)/新じゃが/コルニッション

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