オーガニックで最も基準の厳しいといわれる「demeter」認証を取得!

<フルーツソルベのセット!!>
■■まるで果実をそのまま食べるような濃厚な味わいと、本場ミラノの老舗のこだわりが生む滑らかさ。■■

化学合成添加物を使用せず、素材の味わいを引き出したオーガニックジェラートです。
オーガニック農法の一つであるバイオダイナミック農法による原材料を使用。地中海の恵みを
たっぷり受けて育ったシチリア産のレモンをはじめ、どれもこだわり抜いた一級品ばかりです!

本場イタリアで先駆者的存在のラケーリ社のジェラートをご家庭でお楽しみ下さい。

【セット内容】レモンソルベ・ラズベリーソルベ・マンゴーソルベ・ストロベリーソルベ(125ml) 各2個
※在庫状況によって、内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
例:マンゴーソルベ×3、ストロベリーソルベ×3、ラズベリーソルベ×2 etc

※熨斗を希望される際は、備考欄にその旨をご記入下さい。

≪この他に常温・冷蔵商品をご購入のお客様へ≫
「シナグロ~オンラインショップ ビオクル~」常温・冷蔵商品との同梱ができません。
恐れ入りますが、2回に分けてご注文下さい。

ご不明な場合はSoooooS.サイトお問い合わせ(info@sooooos.com)までお気軽にご連絡下さい。

商品スペック

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原産国・加工国 イタリア
原材料・素材・成分 【原材料】①ラズベリーソルベ:水、ラズベリー、甘ショ糖、ブドウ糖、デキストリン、レモン果汁、安定剤(イナゴマメ樹脂)②レモンソルベ:水、レモン果汁、甘藷糖、ブドウ糖、デキストリン、安定剤(イナゴマメ)、レモンエッセンシャルオイル③マンゴーソルベ:マンゴー、甘ショ糖、ブドウ糖、デキストリン、レモン果汁、安定剤(イナゴマメ)④ストロベリーソルベ:いちご果汁、れもん果汁、甘ショ糖、ブドウ糖、デキストリン、安定剤(イナゴマメ)
賞味期限・消費期限 賞味期限設定なし
内容量・サイズ 125ml×8点
取得認証 demeter、bio agricert
1個あたりの容量125ml
保存方法冷凍(-18℃)

商品詳細

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商品詳細

4種類の味わいをお楽しみいただけます。

■レモンソルベ
地中海の恵みをたっぷり受けたシチリア産レモンを使用しています。さっぱりとした爽やかな後味のフレッシュ感あふれるソルベです。お食事後のお口直しにもおすすめです。

■ラズベリーソルベ
フワッとした食感の中に意外なほど濃厚なラズベリーの甘酸っぱさがお口いっぱい広がります。果実そのものを食べているような、ほかでは食べられない、魅力的な美味しさです。

■マンゴーソルベ
インド産マンゴーを贅沢に使用。トロンとした甘みがそのまま感じられるトロピカルで濃厚な味わいです。

■ストロベリーソルベ
果肉の芯まで赤く濃い色をしたいちごを厳選し使用しています。鮮やかな色合いは、着色料など一切加えず素材そのもの。甘酸っぱさとみずみずしい香りがお口いっぱいに広がります。

美味しい食べ方

賞味期限は特にありませんが、風味を損なわないためにもお早めにお召し上がりください。

冷凍庫から出して冷蔵庫へ10分くらい置き、容器の横を指で少し押せるくらいになりましたら食べごろです。
お召し上がりの際、空気を含ませるように少し練ってから召し上がると、より口解けの良いジェラートがお楽しみいただけます。
※時間はあくまで目安です。冷蔵庫の温度によって、時間は変わります。

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商品ストーリー

厳選素材のヒミツ

素材を厳選することで、職人のノウハウや技術だけでは到達できないレベルの上品な味わいを
出すことに成功しました。

【デメター認証フルーツ】
みずみずしいフルーツのソルベ系ジェラートに使用されているのは、すべてデメター(オーガニック)認証を取得したフルーツ。余計なものを一切使用していないので、味わいが濃く、搾りたての果実が口の中で広がるような素材感が楽しめます。

【安心のおいしさ】
化学合成の添加物は一切使用しておりません。
大人からお子様まで、安心してお召し上がりください。

地球に優しい、人にも優しい。イタリア初!デメター認証のオーガニックジェラート!

オーガニック原材料を使用し素材の良さをとことん追求したラケーリ氏は、1997年、イタリア初となるジェラートのオーガニック認証を取得しました。
また、オーガニックの中でも基準が厳しいとされるデメターの認証も得ています。これはデメター認証が普及しているドイツでも取得が大変難しい認証です。
デメターは、ヨーロッパでは安心と美味しさの証として、認知度が高いマークです。

農薬や化学肥料を使用せず、自然のサイクルに合わせた自然農法(バイオ・ダイナミック農法)で作られた作物は元気いっぱいの健康体。
美味しさと栄養が増すと考えられています。

■Biodynamic(バイオダイナミック)農法とは・・・
種まきや苗植え、収穫などの時期を天体の動きに合わせて行います。
殺虫剤や農薬などの化学物質を使用せず、大地を活性、肥沃にさせ、その結果として商品の質や安全性を向上さます。
養分が十分に宿った大地からは、本来の色や風味、栄養がたっぷり備わった植物が生まれます。

ミラノ、老舗の味!ジルド・ラケーリ

1935年、ラケーリ社の創業者であるエルメネジルド・ラケーリ氏は、シチリア島のジェラートマスターのもと修行を積み重ね、イタリア ミラノの中心地に自身のジェラートショップをオープンしました。

1943年、第二次世界大戦の戦火で店は消失してしまいましたが、ジェラート作りを生涯の仕事と決め、1953年に息子たちと力を合わせ、小さなジェラート工房を立ち上げます。
その品質が徐々に評判となり、ミラノにある200店舗以上のレストランがラケーリ氏たちの作るジェラートを支持するようになりました。
その後、息子たちが後を継ぎ、1970年には念願のサテライトショップをミラノ中心部に開店しました。
ラケーリ社が与えたジェラート業界への影響は大きく、イタリアのみならずドイツやイギリスなどヨーロッパ各地でその味は親しまれています。

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環境や体にやさしい果実で作る極上スイーツ

ジルド・ラケーリ オーガニックジェラート『ソルベ 8個セット』 <冷凍>

3,120円 (税込)

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みんなのコメント(10件)

ビオクル100%オーガニック宅配便

関東は梅雨入りし蒸し暑い日が続いておりますね。
お中元ギフトなどにオーガニック認証を取得したジェラートはいかがでしょうか。
現在はすべてのフレーバーが揃っております♪
お届け日もご指定いただけますのでどうぞご安心くださいませ。

2016年06月06日 12:51

ビオクル100%オーガニック宅配便

ジェラートが美味しい季節になってきましたね♪只今のセット内容は、マンゴーソルベ×3、ストロベリーソルベ×3、ラズベリーソルベ×2の合計8点となります。レモンソルベの入荷は、7月中旬頃となっております^^

2015年05月12日 09:36

にこ

シンプルな材料で出来ているのはとてもいいですね。
日本でもいろんなところでこんな商品を扱ってくれたらいいのにと思ってしまいます
(^^♪

2014年11月30日 23:19

ビオクル100%オーガニック宅配便

この夏、当店一番人気ははやりジェラート!当社だけでしか味わうことのできない特別な味わいです・・・☆
暑中お見舞いやご自宅用に、多くのご注文を承っております!!
早めの発送を心がけておりますが、ご注文状況によっては数日お待ちいただく場合がございます。
この夏の冷んやりスイーツに、果実味あふれる本場イタリア直輸入のジェラートはいかがでしょうか^^

2014年07月31日 09:32

Tatuhiko Nagano

マンゴーうまそう

2014年05月30日 19:40

ネコ 大好き

おいしそう

2014年05月20日 21:08

Takaomi Ikada

色々と美味しそう!

2014年05月20日 17:36

Takumi Nishidate

高級感漂ってます。

2014年05月19日 23:42

blind999

よくわからないけど、美味しいのか?!

2014年05月19日 21:18

kei

ちょっと溶けだしたころが食べごろ!シャリっとした食感に濃厚な果物の味がさわやかに広がります。。。
友達とシェアしていただきましたが、みんなからも好評の一品でした^^!
個人的にはベリー味がおすすめです。またリピートしたいです。

2013年12月11日 19:27

ショップスタッフより

お客様のご要望にお答えして、「ソルベセット」を追加しました。果実そのものを食べているような、爽やかで濃厚な味わいを存分にお楽しみください!!!

2013年06月27日 12:15

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環境や体にやさしい果実で作る極上スイーツ

ジルド・ラケーリ オーガニックジェラート『ソルベ 8個セット』 <冷凍>

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