山林で健康的に過ごしている「しあわせな乳牛」の、おいしくて安全な牛乳をお届けしています。

山地酪農で健やかに育つ牛のミルクから作った健康・安心、そしておいしいドリンクヨーグルト。大切なあの方の贈り物に最適です! 爽やかな酸味とコクがうれしい「プレーン」と、GI値が低く自然派にも人気の高いアガベシロップを使用した「加糖」を飲みきりサイズで詰め合わせました。

<セット内容>
・中洞牧場ドリンクヨーグルト:プレーン 130ml ×5本
・中洞牧場ドリンクヨーグルト:アガベ(加糖) 130ml ×5本
■ 保存方法:要冷蔵 10℃ 以下(できれば5℃前後)
■ 賞味期限:製造日を含む3週間


※本商品は送料込の値段になっております。
 同じ宛先で2個以上ご購入される場合、送料を重複して頂戴してしまうことになりますので、ご注意ください。(事前にお問い合わせいただき、数量をご連絡いただければ、同じ送付先の複数ご購入用メニューをご用意致します。)

商品スペック

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原産国・加工国 岩手県下閉伊郡岩泉町
原材料・素材・成分 [プレーン]生乳 [アガベ]生乳・ブルーアガベシロップ
賞味期限・消費期限 製造日を含む 3 週間
内容量・サイズ プレーン:130ml×5本 加糖(アガベシロップ):130ml×5本

商品詳細

商品ストーリー

商品詳細

<セット内容> ドリンクヨーグルト:プレーン

通年昼夜放牧・自然交配・自然分娩・母乳飼育(生後1ヵ月程度)の山地酪農を実践する中洞牧場の牛から搾った、安心・安全な生乳を 100% 使用したドリンクヨーグルト。

中洞牧場牛乳が持つ自然のままの風味が活きています。添加物や保存料は一切使用していないので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

・中洞牧場ドリンクヨーグルト:プレーン 130ml ×5本

<セット内容> ドリンクヨーグルト:アガベ(加糖)

完全自然放牧で育った牛の生乳を100%使用したヨーグルトは爽やかな酸味と濃厚なコクを一緒に楽しめる絶品!

こちらは自然派甘味料として人気の高いアガベシロップを使用した加糖タイプです。

・中洞牧場ドリンクヨーグルト:アガベ(加糖) 130ml ×5本

※アガベシロップ
「中洞牧場ドリンクヨーグルト:アガベ(加糖)」には、メキシコでテキーラの原料としても使用される「ブルーアガベ」という植物の根っこから搾ったシロップを甘味料として使用しています。実はこれ、自然食志向の方には近年人気の高まっているもので、なにより中洞牧場ドリンクヨーグルトとの相性もバツグン!ヨーグルトの酸味を抑え過ぎず、やさしい甘さもしっかり主張します。ブルーアガベは、テキーラの原料としても有名な竜舌蘭(りゅうぜつらん)科アガベ属の植物。アガベシロップはその茎の糖液から作られるものです。

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商品ストーリー

「山地酪農」 の魅力 

乳製品のパッケージによく描かれているような 「 緑の牧場でのびのびと放し飼いされている牛 」 は、
日本にどれくらいいるのでしょうか?

驚くことに、放牧による酪農は観光牧場などを含めて極めて少なく、残りはすべて牛舎飼いの酪農なのです。
平野の少ない日本において、広い放牧地で牛を飼うことは物理的に無理だと思われる方も多いでしょう。

しかし、平野がなくても放牧はできる・・・それを可能にするのが 「 山地 ( やまち ) 酪農 」 です。
国土の 7割を占める山林は、木材需要を見越した国の政策として盛んに植林されました。

ところが、輸入木材の台頭や厳しい就労条件等の問題で、
今では手入れされず荒れ果てた放棄林が目立つようになりました。

こうした里山や山林を酪農の場として活用するのが 「 山地酪農 」 なのです。

本当の牛乳飲んだことありますか?

だれしも、牧場で搾りたての牛乳を飲むのはおいしいと思うでしょうが、
山地酪農で育った牛がもたらす牛乳には、そんなイメージ的なおいしさ以外に様々な特徴があります。

自然の草を餌にする牛が作り出す生乳の乳脂肪分は、本来 3.0% 〜 3.5%程度。
夏場、水分量の多い青草を餌にしている期間は乳脂肪分が低く、乾草が主体になる冬場には乳脂肪分は増加します。

一般的には乳脂肪分の多い牛 乳が、濃くておいしい牛乳と思いこんでいる方が多いようですが、牛乳のおいしさやコク・風味は、乳脂肪分だけで決まるものではありません。

自然の中を歩き回り、本来主食とする安全な餌で育った牛が出す乳は乳脂肪分が多少低くても、牛乳本来のおいしさを感じることができるはずです

酪農から「楽農」の時代へ -山地酪農の展望-

これまでの近代酪農の問題点は、山地酪農によって解消できます。

もちろん事業としてそれなりのリスクや困難はありますが、たくさんの可能性にあふれています。

山地酪農のメリットをこれまでの酪農と比較すると一目瞭然。
酪農従事者に作業的経済的負担をこれまでよりもはるかに軽減することができるまさに " 楽農 " が実現します。

それ以外にも、里山や森林荒廃を食い止める施策としても注目を集めています。

日本の国土に適した山地酪農は、日本の酪農に改革をもたらすとともに、日本の里山と山林を守る切り札として今後いたるところで実践されていくものと思います。

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「完全自然放牧」の追求から生まれたホンモノのミルク!

中洞牧場ドリンクヨーグルト・ギフトセットA【プレーン&加糖(アガベシロップ)】

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中洞牧場ドリンクヨーグルト・ギフトセットA【プレーン&加糖(アガベシロップ)】

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みんなのコメント(3件)

yumimo

またまたギフトとしてリピしました。
なかほら牧場さんのヨーグルトはとても美味しいので今回も喜んでもらえると期待しています♪

2014年09月24日 11:23

nuit

以前なかほら牧場の牛乳とソフトクリームを買ったことがあり、ほんとうにおいしかったので、ヨーグルトも試してみたい!ギフトセットだけれど自分用に買おうか悩み中。。。

2014年06月30日 01:29

yumimo

母の日のギフトとして購入させていただきました。
母から本当に飲みやすくて美味しい!ちょうどいい飲みきりサイズもいいね♪と感想をもらいました。
贈った私も1本飲んでみたのですが、本物のミルクから作られる飲むヨーグルトの純粋な味に感動しました☆

2014年05月07日 22:24

ショップスタッフより

健康・安心を願うをあの方へ、中洞牧場のヨーグルトギフトはいかがでしょうか?

2013年06月03日 14:36

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中洞牧場ドリンクヨーグルト・ギフトセットA【プレーン&加糖(アガベシロップ)】

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