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みんなで料理
- 2016.04.28[Thu]
- カテゴリ:未分類
「みんなで料理する」というのはほんとうに楽しい遊びだなぁと最近思うのです。
つくる人/食べる人でわかれない、食べ物ができていくプロセスに触れる、どうやったらおいしくなるか探究する、いろんなおもしろさがつまってる。
先日はみんなでピザをつくりました^^
全食材オーガニック。記事は薄力粉と全粒粉のミックスで。
上にのせるのはスタンダードなトマトチーズと、チャレンジングに味噌とブリ(笑)
味噌とブリ、めちゃめちゃおいしくてびっくり!
おすすめです。
何かを“つくる”体験をするというのはたくさんの発見と学びとわくわくを味わえるからいいよね。
友人が始めたコークッキング=みんなで料理をすることを通した事業もとってもおもしろい。
株式会社コークッキング(https://cocooking.co.jp/)
まずは料理を入り口に“つくる”重要性を再認識していきたいなぁ。
プロセスの思いや価値を感じることってとっても大切だと思うのです。
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