Ethical Days

前回の投稿から少し時間が空いちゃいましたが、、

徳島で見つけた素敵なお店「RISE&WINE BREWING CO.」

http://www.kamikatz.jp/toppage.html

クラフトビールのお店なんだけど、なんと１本約5000円。

というのは、実はこの瓶が3700円くらいで、あとは毎回この瓶を持っていくとその場でつめてくれるという仕組み。

この日もその場でいれてくれました^^

生産・流通・販売の過程の過剰な包装をなくして、ゴミを減らそうというコンセプト。

店内のインテリアや窓も、町のゴミ集積所で見つけた家具等を再利用してるんだって。

おしゃれ、、

もともと上勝町は「ゼロ・ウェイスト（ゴミゼロ）宣言」をしていて、ゴミの分別はなんと34！日本一なんだとか。

その上勝の「リサイクル」「リデュース」「リユース」の取り組みに合うコンセプトのお店として出店したそう。

帰省したときはまた行こうと心に決めている^^

店内で食べるご飯も美味しそうだったから今度は食事もしてみたいな♫

今回は、家にビールを買ってかえって、阿波尾鶏・ちくは・フィッシュカツなどなど徳島食材と一緒に家族で楽しみました♫