インドのセリンボン茶園の人々に、ありがとう。

紅茶の皇帝(FTGFOP1)。独特のマスカットフレーバーが特徴の、非常に上質で味わい深い紅茶。

JAS有機とフェアトレード認証の両方を取得している優等生です(#^.^#)

※パッケージデザインは変わる場合がございます。
※ギフト対応はございません。

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原産国・加工国 インド
原材料・素材・成分 紅茶
取得認証 フェアトレード認証(FLO)・オーガニック有機(JAS)
内容量ティーバッグ:35袋入り/リーフ:100g入り

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オーガニック栽培を徹底するセリンボン茶園

完全有機栽培で作られるセリンボン茶園の紅茶は、その品質の高さを世界中で高く評価され、認められています。

約500人の労働者が生産に携わり、その家族を含めると実に2000人以上の人たちがこの茶園で生計を立てています。

フェアトレードで還元される奨励金で購入された牛をもらった労働者は、その牛乳や糞を売って現金収入を得ています。そして紅茶園がその牛糞を買い取り、有機肥料を作っています。

茶摘み労働者の一日

茶摘み労働者の朝は早い!なんと朝7:00ごろから摘み始めます。10:30に計量のため工場に戻り、12:00まで昼休み。各自、持参してきたお弁当を工場で食べます。

午後は3時まで働き、再び工場に戻り2回目の計量を行います。摘んだ茶葉の重量は一人一人記録されます。給与は週に1回、基本賃金に報酬額を足したものが支払われます。お休みは日曜日。

多少雨あしが強くても、傘をさして茶摘み作業は行われています。慣れた手つきでリズミカルに摘まれ、茶葉は頭から担いだカゴもしくは袋にポンポンポン!と投げ込まれます。

フェアトレードのインパクト

フェアトレードで還元される奨励金の使途は、「Joint Body」と呼ばれる「経営者と労働者代表の管理委員会」が決定する規則になっています。

セリンボン茶園の管理委員は11名、うち女性は8名。これまでの管理委員会で、奨励金を牛6頭の購入費に充てることが決まりました。プロジェクトの総費用は66,000ルピー=約165,000円。それらの牛は、経済状態を基準に選ばれた6家族に与えられ、家族は牛糞やミルクを売って現金収入を得ることができます(ただし牛自体を売ってはいけない決まりです)。牛糞は、堆肥作りのため茶園が買い取っています。

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有機ダージリンティー 【FLOフェアトレード認証あり!!】 

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

袋詰め加工はJAS有機を取得している日本国内の業者さんにて行われています★

2012年09月28日 12:14

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