タンザニアの紅茶園の人々に、ありがとう。

アフリカの風が味になった、日本で最初のタンザニア産有機栽培紅茶です。和食にも合うさっぱりした味で大人気です。

商品スペック

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原産国・加工国 タンザニア
原材料・素材・成分 紅茶
賞味期限・消費期限 製造より2年
内容量・サイズ 100g
取得認証 フェアトレード認証(FLO) ・オーガニック認証(ECO CERT)

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このタンザニアティーを使ったお菓子

この写真のケーキの名前は「紅茶のエンジェルケーキ」。

このタンザニアリーフティーのほか、わかちあいプロジェクトが取り扱っているモンゴル自治区産のあずき(JAS有機認証有り☆)が使われています。

レシピは「わかちあいプロジェクト」のFacebookにて紹介していますので、ぜひチェックしてくださいね)^o^(

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タンザニア・ルポンデ茶園はこんなところ

タンザニアのンジョンベ地方にあるルポンデ茶園。ここでこの紅茶が作られています。高地にあり、標高2200mのところに位置し、世界一高い場所にある茶園として知られています。

ルポンデ茶園の労働者について

ルポンデ茶園では現在は約1000人の労働者が生産に携わり、扶養家族は4000人以上になります。主にヒマワリを原料とする有機肥料を用いて、オーガニックの認定を受けています。

フェアトレードのインパクト

フェアトレードにより、茶園には奨励金が還元されます。この奨励金は、茶園の労働者たちにより適切に使われ、生活改善等に役立てられています。

これまで、奨励金は医療センターの建設、トウモロコシ製粉機の購入、コミュニティーセンターや幼稚園、食料品店の建築に充てられました。さらに、奨励金のおかげで、水のタンクの設置や地元の小中学校の整備をすることが出来たと言います。

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フェアトレードは、世界とのわかちあい

有機タンザニアリーフティー100g【FLOフェアトレード認証あり!!】 

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

「飲む」だけでなく、手造りケーキやクッキーに入れて楽しんでいるという嬉しい声もいただいているんですよ )^o^(

2012年09月27日 13:53

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