ブルキナファソの小規模農家を応援

自然な甘みと爽やかな酸味が特徴のブルックス種、化学肥料、農薬を使わず、砂糖も加えないナチュラルドライマンゴーです。

商品スペック

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原産国・加工国 ブルキナファソ
原材料・素材・成分 マンゴー(Brooks種)40g ●保存方法:高温多湿を避け、常温で保存 ●賞味期限:製造から6ヶ月 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ●収穫時期や部位により、色や味にバラつきがあります。 予めご了承ください。
賞味期限・消費期限 製造から半年
内容量・サイズ 40g/100g
取得認証 ECOCERT(原材料のみ)

商品詳細

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マンゴーそのままの味が楽しめます

自然な甘みと爽やかな酸味が特徴のブルックス種のマンゴーをそのまま加工。
化学肥料、農薬を使わず、砂糖も加えないナチュラルドライマンゴーです。

ドライマンゴーを美味しく食べる方法☆

ドライマンゴーレシピ

1)プレーンのヨーグルトに適当にカットしたドライマンゴーを入れて混ぜます。
2)一晩冷蔵庫で寝かせます。

これで次の日にはびっくり!ジューシーでフレッシュなマンゴーが復活!!
水分を含んでヨーグルトの中でぷりぷり果実の食感が戻るのです!
ぜひお試し下さい~☆

☆ドライマンゴーのアイディアレシピ

◇紅茶マンゴーソース

1)ケニア山の無農薬紅茶をおいしく淹れます。
2)無添加ドライマンゴーを紅茶に入れてしっかり一晩寝かします。
3)寝かしたものをミキサーなどでしっかりシェイク!
4)簡単マンゴーソースが出来上がり!
*無添加・砂糖不使用ですので、お好みによって砂糖やハチミツなどを加えてください。

トーストなどジャムのかわりに、ヨーグルトやアイスクリームのソースにもお肉料理やサラダにも。アイディア次第でいろいろ!保存の際は火にかけてから冷蔵庫に。お早めに使い切りましょう。簡単なので使い切りで作るのがオススメ。

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商品ストーリー

化学肥料、農薬を使わず、自然栽培されたマンゴー

ブルキナファソ西部に位置する、第二の都市Bobo Dioulassonoの小規模農家が収穫したマンゴーを、地元の小さな工場で加工しています。化学肥料、農薬を使わず、自然栽培されたマンゴーの木は、早生種の5月から7月にかけてたくさんの実を付けます。収穫された実は、漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。原材料はヨーロッパの有機認証、ECOCERT認証を得ています。

ブルキナファソの小規模農家の工場

ブルキナファソのBobo Dioulassonoの小規模農家が生産しているドライマンゴー工場です。
ここで働く人は作業衣を着用し、衛生管理もしっかり行われています。

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ブルキナファソ BOBOのドライマンゴー

432円〜 (税込)

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みんなのコメント(0件)

ショップスタッフより

そのままおやつとして食べても美味しいですが、牛乳やヨーグルトに漬けておくと、生のマンゴーのようなおいしさが味わえます。ぜひご賞味ください。

2014年07月31日 16:34

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