マカイバリ茶園の紅茶でジェラートを

自然との調和をめざすマカイバリ茶園。有機農法をさらにすすめたシュタイナーによるバイオダイナミック農法を40年近く行っています。約700haある広大な敷地の3分の2は原生林のまま残され、残りの3分の1は茶畑にしているためマカイバリ茶園にはトラ、ヒョウ、シカ、ヤギ、ウサギ、サルなど無数の動物が野生のまま生息しています。なかでも野鳥はなんと300種類。まさに自然の楽園です。自然の恵みをうけた紅茶です!

商品スペック

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原産国・加工国 インド・ダージリン(紅茶)、日本(ジェラート)
原材料・素材・成分 材料:●マカイバリ・ダージリン:(上記参照)●メルノワ:牛乳、脱脂濃縮乳、生クリーム、蜂蜜、ブドウ糖、くるみ、砂糖、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤 *「マカイバリ・ダージリン」「メルノワ」にはアレルギー物質〈乳〉が含まれています。
内容量・サイズ 90ml ×6個、90ml ×12個
セット内容【6個セット】マカイバリ・ダージリン(6)
【12個セット】マカイバリ・ダージリン(6)、メルノワ(2)、季節のジェラート(4)

商品詳細

商品ストーリー

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こだわり紅茶をジェラートで楽しんで

マカイバリ茶園ダージリン・ジェラートは夏摘みセカンドフラッシュ・ヴィンテージマスカテル茶葉を贅沢に使用し、香料を使用せずに素材の味と香りがそのまま表現されています。美味しいジェラートです! 夏のギフトとしても、またご自宅用にもおすすめのジェラートです。

12個セットは「マカイバリ・ダージリン」のほかにジェラートコンテストで三位を受賞した「メルノワ」と季節のジェラートが入ります。
季節のジェラートはおまかせとなります。何が入るかお楽しみに!

ジェラートに使用する牛乳は、自ら牧草を有機栽培し、厳しい環境の中で放牧された牛から得られたもの。素材へのこだわりがおいしさを生み出します。

ジェラート6個入り

ジェラート 6個入りには、「マカイバリ・ダージリン」が 6個入っています。

ジェラート 12個入り

ジェラート 12個入りにはマカイバリ・ダージリン 6個/メルノワ 2個/その他は季節のジェラートが入ります。

季節のジェラートは毎月変わります。
何が入るか、お楽しみに!

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商品ストーリー

バイオダイナミックの紅茶フレーバーのジェラート

使用する紅茶の茶葉は、マカイバリ茶園の名を世界に有名にした“ヴィンテージ・マスカテル”。ウンカの一種であるグリーンフライが葉をかじり、その部分が自然発酵をおこすことにより、極上の茶葉をつくり上げます。
熟成した素晴らしい味と香りを持つ、セカンドフラッシュ・ヴィンテージは、特別に「マスカテル」と呼ばれています。


女性が一つ一つ丁寧に茶摘みを行います!

マカイバリ茶園は40年前からオーガニック農法をさらにすすめたバイオダイナミック農法を実践しています。

マカイバリ茶園では、茶園主と人々が共になって、お茶作りを行っています。毎年春に行われるプージャ(お祈り儀式)では、茶園で働いている人全員と、その年の一年の豊作と健康を祈願し、茶園主自らが働いている人、一人ひとりの名前を呼び、プレゼントを渡しているそうです。茶園で働く人たちは、搾取されたり、不当な低賃金で働かされることはありません。

インドの人と自然を守るマカイバリ茶園

マカイバリ茶園では化学肥料を使わないかわりに、各家庭に牛を飼わせています。牛の糞はバイオダイナミック農法にとって欠かせない肥料です。糞は茶園が人々から
現金で購入し、人々にとっての収入にもなります。
また、ミルクをマーケットに持っていくと高く売れるので、これも副収入になります。

また、マカイバリ茶園の敷地の3分の2を占める原生林(400ha)には、無数の動物が野生のまま生息しています。
WWFに登録されているベンガルトラ、ヒョウ、ウサギやサル、シカ、リス、そして300種類以上もの野鳥など、まさに自然のパラダイスです。また、紅茶の葉の擬態動物「ティー・ディバ」も生息しています。

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マカイバリ茶園×シンチェリータ 究極の有機紅茶のジェラート!

マカイバリ茶園ダージリン ジェラート

3,780円〜 (税込)

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[ 商品名 ] [ ギフト ] [ 個数 ]

90ml ×12個

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みんなのコメント(5件)

yuka

実家に送りました。とても美味しいと大好評でした!
自分ではなかなか買えない価格だな、と思いますが、その分ギフトにはぴったりです☆ ありがとうございました。

2017年02月01日 23:53

tacky

12個入りを買ったので、半分を息子夫婦にプレゼント。紅茶の味もミルクも後味さっぱりのジェラードです。
味が重たくないので一度に2個くらい食べてしまいそうですが、少々お高いアイスなので、ゆっくり味わいます。

2015年08月23日 14:42

ふるまり

実家に送りました。ちょっと高いかなぁ・・・と思ったのですが、皆喜んでくれていたようなので、良かったです。

2015年07月12日 00:49

middai

たしかに「すごく美味しい」です。紅茶の風味を口と鼻の両方で楽しめます。ミルクとの愛称も抜群だと思います。
とにかく素材のよさが活きていて、コンビニの高級アイスクリームより、断然美味しいです。これならギフトにも使えます。

2014年08月11日 00:43

nuit

両親に送ったのですが、「ものすごくおいしい」と喜んでくれました。
「ほんとにおいしい」を連発してました!
ちょっと高いなぁとおもったけれど、フンパツしてよかった!!

2014年08月07日 23:38

ショップスタッフより

人間と動物、植物が調和する世界「マカイバリ茶園」。本物の紅茶とは、自然が作り出す芸術品です。人工的な香りづけをせずに、自然がつくる味と香りをお楽しみいただけます。やさしい、そしてまろやかな口当たりは体にすんなり入っていきます。


2014年07月17日 13:34

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マカイバリ茶園×シンチェリータ 究極の有機紅茶のジェラート!

マカイバリ茶園ダージリン ジェラート

3,780円〜 (税込)

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