フェアトレードで茶園で働くタミル人労働者の生活改善支援

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スリランカのウバ州で大切に育てられた有機栽培の紅茶です。
ウバ紅茶は世界三大紅茶の一つとしても知られています。
贅沢な香りとコクをおたのしみください。ティーバッグタイプです。

商品スペック

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原産国・加工国 スリランカ
原材料・素材・成分
賞味期限・消費期限 商品到着時:6か月以上
内容量・サイズ 2.5g x 20個
内容量2.5g×20パック

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ウバ紅茶を知る

世界の三大紅茶の産地、スリランカのウバ州ハプタレ郡から、香り高い紅茶をお届けします。このウバ紅茶が生産されるグリーンフィールド農園では、農薬も化学肥料も使用していません。香り高く、深いコクが特徴です。ストレートでも、濃い目に入れてミルクティーにしても美味しくお召し上がりいただけます。

ウバ紅茶が美味しい3つの理由

1. 世界三大紅茶のひとつ
ウバ紅茶は、中国のキーマン、インドのダージリンと並んで世界三大紅茶のひとつと言われています。甘い香りと明るい水色が特徴です。スリランカ中央部の高地、ウバ州の土壌と季節風がこの薫り高い紅茶をつくりだします。

2. 農薬も化学肥料も使わずに栽培
パルシックのウバ紅茶は、農薬も化学肥料も使わずに、傾斜の急な高地で栽培されています。農薬を使わないため、この傾斜地で下草刈りをし、木の根もとに堆肥を入れるという作業は一苦労ですが、女性たちの丁寧な仕事により、このウバ紅茶はできあがっています。

3. グリーンフィールド茶園の熟達した加工
グリーンフィールド茶園では、朝のうちに摘んだ茶葉を茶園の中にある工場でその日のうちに加工します。萎凋(いちょう)、揉捻 (じゅうねん)、玉解 という作業を繰り返してこの茶葉に適した発酵を促し、香りと味わいをより深いものにします。

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商品ストーリー

パルシックのフェアトレード

パルシックは、人と人を信頼でつなぐ交易をフェアトレードと呼びます。

国際的なフェアトレードの歴史は、南北問題=南の国々の貧困の解決、緩和のための手段として発展してきました。その歴史を尊重して、私たちも基本的にはフェアトレードを南北関係の中で考えます。しかし、南の生産者の商品を北の消費者が購入すると言う構造を固定化するものであってはならないと考えています。長期的にはその構造自体を乗り越えていくべきものと思っているのです。インドの人たちは、インドの国内への販売も含めてフェアトレードと呼んでいます。

貿易=国境を越えた交易は、とくに農産物に関しては、地域内の循環型経済と相互補完的な関係にあると考えています。それはインドの場合でも、日本の場合でも同じです。国際的なフェアトレード団体が合意しているフェアトレードの原則10カ条を、私たちも遵守します。その上に、農水産物に関する地産地消の原則も大事にしたいと考えており、食品を長距離輸送した場合の環境への負荷を表現するフード・マイレージについても考慮する必要があると考えます。

連帯経済へ

パルシックは、東ティモールのコーヒー生産者、農村女性たち、あるいはスリランカの内戦に被災した女性たちや紅茶園で働くインド・タミル人たちに寄り添って、ともに問題を解決し、生活を改善していきたいと考えています。この人たちが生産するコーヒーや紅茶、食品に対してフェアな価格を支払う市場が確保できないと、彼ら、彼女らの生活改善は果たされません。そこでパルシックは、コーヒーや紅茶に関しては、フェアトレード商品として日本の消費者に届け、干物や農産加工物に関してはそれぞれの国内でフェアな価格で販売できるように協力しています。

フェアトレードは、こうして各地の人と人を、社会的企業や協同組合、フェアトレード販売店を、信頼の輪でつないでいきます。私たちは、こうしたネットワークが織りなすものを連帯経済と呼んでいます。今、アフリカ、ラテンアメリカ、ヨーロッパの一部、そしてアジアでも連帯経済は少しずつ浸透しています。

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スリランカ産有機栽培 ウバ紅茶(ティーバッグ)

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みんなのコメント(1件)

yuka

美味しいウバティーです。
会社にストックしています。

2013年03月04日 07:09

ショップスタッフより

スリランカのウバ州で大切に育てられた有機栽培の紅茶です。
ウバ紅茶は世界三大紅茶の一つとしても知られています。
贅沢な香りとコクをおたのしみください。ティーバッグタイプです。

2012年09月01日 15:59

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